Пуэр «Christmas mix №4», 90гр.
Нет в наличии
350 lei
В преддверии Нового года мы рады представить вам уникальный набор Christmas mix №4 из 8 видов пуэра (шу и шен пуэры), дополненный одним красным и одним белым чаем. Этот набор - прекрасная возможность познакомиться с многообразием вкусов шу и шен пуэров или сделать восхитительный подарок любителю чая. В набор входят: Прессованный пуэр с розой (1 миниточа): нежное сочетание классического пуэра с ароматными нотками розы. Черный прессованный пуэр (2 миниточа): глубокий, насыщенный вкус традиционного черного пуэра. Шу пуэр в стебле бамбука (1 миниточа): экзотический вкус, в котором переплетаются ноты пуэра и свежести бамбука. Шу пуэр Юньнань «Рис» (1 миниточа): уникальное сочетание пуэра с тонкими нюансами риса. Белый пуэр «Оранж» (1 миниточа): легкий и освежающий, с яркими цитрусовыми акцентами. Шен пуэр «Зелёный медальон» (1 миниточа): свежий и ароматный, напоминающий раннюю весну. Шен пуэр «Зеленый прессованный» (2 миниточа): классический вкус с яркой терпкостью. Шен пуэр «Золотой Лист» (1 миниточа): изысканный и богатый, с нотками зрелых фруктов. Красный чай «Дянь Хун» (1 миниточа): бархатистый и мягкий, с фруктовыми оттенками. Белый чай «Три драгоценности» (1 миниточа): легкий и элегантный, с нежными цветочными акцентами. Каждый сорт в этом наборе – это путешествие в мир изысканных вкусов и ароматов, которое принесет радость и удовольствие каждому ценителю чая.
熟
Шу пуэр
Происхождение
Юньнань, Китай. Ферментированный чай с историей более 700 лет. Создаётся методом влажного скирдования.
Вкусовой профиль
Землистый, древесный с нотами орехов и сухофруктов. Мягкий, бархатистый вкус без горечи и терпкости.
Эффект и польза
Согревает, улучшает пищеварение, мягко тонизирует. Можно пить вечером - не мешает сну.
Хранение
В сухом проветриваемом месте, вдали от запахов. С годами вкус становится мягче и глубже.
Как правильно заваривать
Метод Гунфу
Температура воды
80-95°C
Оптимальная температура для этого чая
Время пролива
10-30 сек
Увеличивать на 5-10 сек с каждым проливом
Количество чая
5-7 гр
На 100-150 мл воды (гайвань/чайник)
Количество проливов
5-7
Отлично держит многократное заваривание
Первую заварку рекомендуется слить - это «пробуждает» чай и смывает чайную пыль. Промывка длится 5-10 секунд.
Настаивание
Температура воды
90-95°C
Оптимальная температура для этого чая
Время заваривания
2-5 мин
Не передерживайте, чтобы избежать горечи
Количество чая
6-12 гр
На 300-500 мл воды (большой чайник)
Количество заварок
1-2
Увеличивайте время на 1-2 мин
Европейский способ даёт менее насыщенный, но более привычный вкус. Подходит для знакомства с чаем.
Варка
Температура воды
100°C
Оптимальная температура для этого чая
Время варки
5-10 мин
На слабом огне, без активного кипения
Количество чая
8-20 гр
На 1-1.5 литра воды
Посуда
Стекло/керамика
Жаропрочный чайник или специальный сосуд
Варка полностью раскрывает вкус выдержанного пуэра. Попробуйте добавить немного сока — вишнёвого или грейпфрутового — получится необычный и яркий напиток.
