Красная матча (Маття), 50гр.

Регион: China
(1 оценка)
Нет в наличии

Что такое Красная Матча и из чего ее делают? Само слово «матча» (вообще, на японском это слово произносится «маття», а у нас привыкли к кальке с английского варианта Matcha) переводится с японского как "растертый чай". То есть, буквально, это порошковый чай, полученный путем перемалывания сухого сырья (в случае с зеленой матчей - чайных листьев, синей матчи - соцветий клитории тройчатой, розовой матчи - плодов питахайи). Состав: красная матча производится из высушенного сока обыкновенной красной свеклы. Внешний вид: красная матча выглядит как мелкодисперсная, однородная пудра темно-красного или свекольного цвета. Современные нутрициологи признали знакомую всем нам свеклу новым суперфудом! Свекла - это настоящий источник полезных веществ, минералов и витаминов: витамин С, витамины группы В, фолиевая кислота, калий, кальций, железо, марганец, фосфор, азот-содержащие соединения, антиоксиданты, клетчатка и др. Свекла богата содержанием аминокислот и сахаров (ведь этот корнеплод достаточно сладкий). За яркий цвет свеклы отвечают специальные вещества-пигменты: основной красный цвет свекле дарят содержащиеся в ней бетацианины (в частности, бетанин), и еще в свекле есть небольшое количество желтого пигмента - бетаксантина.

Характеристики

  • Крепость чая: 0/10
  • Стойкость к завариванию: 0/10
  • Сорт чая: Специальные/этнические чаи

Дополнительная информация

Температура
Заваривать чистой, не содержащей примесей, мягкой водой при температуре 0-0 °С
Время заваривания
Время одного пролива 0-0 секунд, постепенное увеличение с каждым проливом
Размер порции
Рекомендуемая порция сухого чая 0-0 грамм на 0.8-1 литр воды (золотое правило)
Как много раз
Рекомендуется пить проливами 0-0 раз, в зависимости от интервала проливов

Отзывы (0)

Вам может понравиться

Красный из ИУ, 100гр.

Откройте для себя классический Дянь Хун – истинное воплощение качества и традиций. Этот чай гармонич...
350.00 MDL

Зеленый индийский чай «Дарджилинг», 50гр.

Зеленый индийский чай "Дарджилинг" - это великолепный представитель одного из самых престижных чайны...
170.00 MDL

Пиала «Шино Увагасури - Снежный пик», 150 мл.

Представляем вам прекрасную керамическую пиалу "Шино Увагасури - Снежный пик" с вместимостью 150 мл,...
800.00 MDL

«Золотая капля первого урожая», 357гр.

Бюджетный шен первого урожая. Наши опасения, что он окажется водянистым (все-таки первый урожай) не ...
900.00 MDL