CHA DAO время для чая
Голубая матча (порошок Анчана), упаковка

Голубая матча (порошок Анчана), упаковка, 50гр.

Нет в наличии
250 lei

Погрузитесь в мир Голубой матчи, порошка Анчана, который откроет перед вами необычные вкусовые и визуальные впечатления. Анчан - травянистая лиана, происходящая из Юго-Восточной Азии. Из высушенных цветков этого растения получают всем известный синий чай. Насладитесь травяным напитком, который не только богат полезными веществами, но и не содержит кофеина. Голубая матча предлагает вам необычные способы наслаждения. Во Вьетнаме, Таиланде и Китае популярно употребление охлажденного анчана после обеда, так как он прекрасно утоляет жажду и освежает. Особенно привлекательным вариантом является сочетание анчана с лимоном или лаймом. Лайм является излюбленным ингредиентом восточной кухни, и добавление его к Голубой матче придает напитку особый шарм. Вы можете экспериментировать с вкусами, раскрепоститься в сочетаниях и получить настоящее удовольствие от Анчана. Добавьте к порошку сок лайма, и вы не только подкислите сладковатый вкус напитка, но и усилите полезные свойства анчана, благодаря повышенному содержанию витамина С. Как дополнительный бонус, вы сможете наблюдать колористический фокус: цвет напитка изменится с голубого на пурпурный под воздействием сока лайма. Откройте для себя чудеса Голубой матчи, порошка Анчана, и погрузитесь в уникальный мир вкусовых и цветовых переживаний.

Доставим: 13 – 14.05.2026

Особый чай

Происхождение
Уникальные напитки со всего мира — ройбуш, анчан, матча, лапачо и другие. Каждый из них несёт в себе традиции и культуру своего региона.
Вкусовой профиль
Вкусовые профили максимально разнообразны — от сливочной матчи и ореховой мягкости ройбуша до цветочного анчана и древесной глубины лапачо.
Эффект и польза
Свойства зависят от напитка: одни бодрят и концентрируют, другие расслабляют и восстанавливают. Большинство не содержат кофеина и подходят для вечера.
Хранение
Условия хранения зависят от вида — общее правило: герметичная упаковка, отсутствие света и влаги. Матчу лучше хранить в холодильнике после вскрытия.

Как правильно заваривать

Заваривание чая методом пролива в гайвани или исинском чайнике
Метод Гунфу
Температура воды
85-95°C
Оптимальная температура для этого чая
Время пролива
5-10 сек
Увеличивать на 5-10 сек с каждым проливом
Количество чая
2-3 гр
На 100-150 мл воды (гайвань/чайник)
Количество проливов
1
Отлично держит многократное заваривание

Первую заварку рекомендуется слить - это «пробуждает» чай и смывает чайную пыль. Промывка длится 5-10 секунд.

Заваривание чая настаиванием в чайнике (типоте) или френч-прессе
Настаивание
Температура воды
80-90°C
Оптимальная температура для этого чая
Время заваривания
1-4 мин
Не передерживайте, чтобы избежать горечи
Количество чая
6-12 гр
На 300-500 мл воды (большой чайник)
Количество заварок
1-2
Увеличивайте время на 1-2 мин

Европейский способ даёт менее насыщенный, но более привычный вкус. Подходит для знакомства с чаем.