Дополнительная информация
Черный листовой чай, включая плантационный чай, является одним из самых распространенных видов чая в мире, история его уходит в древние времена, но чтобы получить максимальное удовольствие от этого напитка, важно правильно его заваривать. При этом следует учитывать ряд факторов, которые влияют на финальный результат.
В первую очередь, стоит обращать внимание на качество воды, используемой для заваривания чая. Чистая питьевая вода (бутелированная) или фильтрованная вода являются наилучшим выбором. Чтобы сделать все корректно, необходимо использовать чайную посуду из керамики или стекла, которая не влияет на вкус и аромат чая. Также важно правильно дозировать чайные листья и соблюдать время заваривания, которое может колебаться в зависимости от сорта чая. Данный вид чай безумно сложно испортить тем неменее мы рекомендуем придерживаться следующих правил:
Время заваривания
Время одного пролива 10-30 секунд, постепенное увеличение с каждым проливомРазмер порции
Рекомендуемая порция сухого чая 5-7 грамм на 0.8-1 литр воды (золотое правило)Как много раз
Рекомендуется пить проливами 9-14 раз, в зависимости от интервала проливовНе стоит заваривать черный чай слишком долго, так как это может привести к горчинке и перенасыщенности вкуса. Идеальное время заваривания черного чая составляет от 30 секунд до 3 минут (в зависимости от выбранного чая). Также не стоит добавлять слишком много сахара или молока в чай (в целом мы против использования сахара), так как это может скрыть его насыщенный аромат. А если у вас остались еще вопросы, мы всегда будем рады ответить на них, пишите нам в Telegram или Whatsapp.
