Ceai negru «Brick Black Tea Tjao Li Tiao»

Ceai negru «Brick Black Tea Tjao Li Tiao», 258gr.

Nu este în stoc
550 lei

Logo-ul fabricii Zhao Li Jiao este caracterul chinezesc "chuan" 川. Acesta subliniază istoria îndelungată a ceaiului tibetan de cărămidă. Încă din secolul al XIX-lea, negustorii din Shanxi, înfășurând ceaiul în piei de iac, îi puneau semnul "chuan" 川. Acest ceai era transportat în Mongolia și Tibet, unde localnicii recunoscători îl consumau cu lapte de iac și făină. Avem rețeta acestui ceai pe site-ul nostru, dacă sunteți interesat - căutați-o. Noi nu am băut acest ceai în același mod. L-am preparat în mod obișnuit. În ciuda numărului considerabil de bețe, ceaiul este bun. Foarte delicat și revigorant. Se deschide ușor cu note lemnoase, paie și condimentate. Ușor amărui, cu o dulceață plăcută, el curge ca un râu, răspândind căldură în corp, echilibrând fluxul de energie și inducând o stare de liniște activă și conștientă. Are un gust bun, cu o asociere plăcută de amintiri, dar în același timp foarte simplu și înțeles. Dacă m-ar întreba cineva ce este ceaiul budist, aș spune că acesta este acela.

Livrăm: 11 – 12.05.2026

Ceai negru

Origine
China, India, Sri Lanka și alte regiuni. Fermentarea completă și prelucrarea intensivă conferă frunzei o culoare închisă și un caracter intens, puternic.
Profil gustativ
Astringent, dens, cu note de malț, lemn și o ușoară amăreală. Gustul este intens și direct — tărie clasică fără complexitate excesivă.
Efect și beneficii
Energizează rapid, crește concentrarea și încălzește. Excelent pentru dimineață și prima parte a zilei — oferă un impuls sigur de energie.
Păstrare
Într-un loc uscat și întunecos, departe de umiditate și mirosuri. Nepretențios la păstrare, își menține gustul și aroma mult timp în condiții corecte.

Cum se prepară corect

Prepararea ceaiului prin metoda infuziilor succesive în gaiwan sau ceainic Yixing
Metoda Gongfu
Temperatura apei
95-100°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuziei
10-30 sec
Măriți cu 5-10 sec la fiecare infuzie
Cantitatea de ceai
5-7 gr
La 100-150 ml de apă (gaiwan/ceainic)
Numărul de infuzii
9-14
Suportă excelent infuziile multiple

Se recomandă să turnați prima infuzie — aceasta „trezește" ceaiul și îndepărtează praful de ceai. Clătirea durează 5-10 secunde.

Prepararea ceaiului prin infuzare în ceainic (tipot) sau French press
Infuzare
Temperatura apei
85-95°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuzării
1-3 min
Nu lăsați prea mult pentru a evita amăreala
Cantitatea de ceai
6-12 gr
La 300-500 ml de apă (ceainic mare)
Numărul de infuzări
1-3
Măriți durata cu 1-2 min

Metoda europeană oferă un gust mai puțin intens, dar mai familiar. Potrivită pentru a face cunoștință cu ceaiul.