Зеленый чай «Белый Пион» (премиум), 50гр.
Нет в наличии
150 lei
Редчайший белый китайский чай, который собирают ранней весной в провинции Фуцзянь на высоте около 1500 м. Листья не проходят скрутку после сбора, только короткую ферментацию и сразу же сушатся. Чайные почки при этом сохраняют свой серебристый цвет, поэтому такие чаи называют "белыми". При заваривании дает прозрачный настой со свежим ароматом и бархатным цветочным вкусом. Невероятно тонкое наслаждение! Свойства: Бодрит, Освежает, Для похудения, Для женщин
绿
Зеленый чай
Происхождение
Китай, Индия, Корея и другие регионы. Минимальная обработка сохраняет природную свежесть листа. Один из древнейших видов чая с тысячелетней историей.
Вкусовой профиль
Травянистый, свежий с оттенками цветов, орехов или морских водорослей в зависимости от региона. Объединяет все сорта лёгкость, чистота вкуса и приятная сладость.
Эффект и польза
Мягко бодрит, богат антиоксидантами, поддерживает тонус и ясность ума. Идеален для утра и первой половины дня — освежает без резкого эффекта.
Хранение
В герметичной упаковке, вдали от света, тепла и посторонних запахов. Пить лучше свежим — со временем зелёный чай теряет аромат и яркость вкуса.
Как правильно заваривать
Метод Гунфу
Температура воды
80-90°C
Оптимальная температура для этого чая
Время пролива
20-120 сек
Увеличивать на 5-10 сек с каждым проливом
Количество чая
4-7 гр
На 100-150 мл воды (гайвань/чайник)
Количество проливов
2-4
Отлично держит многократное заваривание
Первую заварку рекомендуется слить - это «пробуждает» чай и смывает чайную пыль. Промывка длится 5-10 секунд.
Настаивание
Температура воды
75-85°C
Оптимальная температура для этого чая
Время заваривания
1-3 мин
Не передерживайте, чтобы избежать горечи
Количество чая
6-12 гр
На 300-500 мл воды (большой чайник)
Количество заварок
1-3
Увеличивайте время на 1-2 мин
Европейский способ даёт менее насыщенный, но более привычный вкус. Подходит для знакомства с чаем.
