Зеленый чай «Гуйчжоусский», 100гр.
Нет в наличии
100 lei
Зеленый чай из провинции Гуйчжоу весеннего урожая 2019 г. В сухом виде: небольшие, тонкие, оливково-зеленые жгутики скрученных почек. Аромат интенсивный, пряно-травянистый. Настой прозрачный, виноградного оттенка.Букет готового чая свежий, пряно-травянистый с цветочными и ореховыми ноткам. Аромат интенсивный, нежный, травянисто-цветочный. Вкус плотный, мягкий, сладковатый, с легкой ягодной кислинкой, который до конца заваривания не проявляет терпкости и горечи (если соблюдать пропорцию и температурный режим).
绿
Зеленый чай
Происхождение
Китай, Индия, Корея и другие регионы. Минимальная обработка сохраняет природную свежесть листа. Один из древнейших видов чая с тысячелетней историей.
Вкусовой профиль
Травянистый, свежий с оттенками цветов, орехов или морских водорослей в зависимости от региона. Объединяет все сорта лёгкость, чистота вкуса и приятная сладость.
Эффект и польза
Мягко бодрит, богат антиоксидантами, поддерживает тонус и ясность ума. Идеален для утра и первой половины дня — освежает без резкого эффекта.
Хранение
В герметичной упаковке, вдали от света, тепла и посторонних запахов. Пить лучше свежим — со временем зелёный чай теряет аромат и яркость вкуса.
Как правильно заваривать
Метод Гунфу
Температура воды
80-90°C
Оптимальная температура для этого чая
Время пролива
30-120 сек
Увеличивать на 5-10 сек с каждым проливом
Количество чая
6-10 гр
На 100-150 мл воды (гайвань/чайник)
Количество проливов
3-5
Отлично держит многократное заваривание
Первую заварку рекомендуется слить - это «пробуждает» чай и смывает чайную пыль. Промывка длится 5-10 секунд.
Настаивание
Температура воды
75-85°C
Оптимальная температура для этого чая
Время заваривания
1-3 мин
Не передерживайте, чтобы избежать горечи
Количество чая
6-12 гр
На 300-500 мл воды (большой чайник)
Количество заварок
1-3
Увеличивайте время на 1-2 мин
Европейский способ даёт менее насыщенный, но более привычный вкус. Подходит для знакомства с чаем.
