Красный чай Чжень Шань Сяо Чжун "Особый", 50гр.

Регион: Fujian
(5 оценок)
175.00 MDL

Чжен Шань Сяо Чжун - это наиболее яркий представитель элитного китайского красного (черного) чая, он отличается от всех других красных чаев своеобразным вкусом и ароматом, его еще называют «копчёный чай». Аромат этого чая вызывает совершенно разные ассоциации. Он многогранный, от дымно-копченого, начиная с аромата еловых шишек до сладковатого с нотками лиственной смолки без намека на дымность. Вкус чая проникает глубоко. Для искушенного ценителя напиток раскрывает сложный букет, в котором чувствуется яркий свежий оттенок чернослива, корицы, густой аромат с оттенком дыма, меда, фиников, сладкого имбиря или сухофруктов.

Характеристики

  • Крепость чая: 7/10
  • Год производства: 2019
  • Стойкость к завариванию: 7/10
  • Сорт чая: Красный чай
Упаковка/вес (всего)

Дополнительная информация

Китайский красный чай, также известный как хунаньский красный чай (черный чай для Европы), является одним из наиболее популярных видов чая в мире. Он отличается глубоким, насыщенным вкусом и ароматом, а также содержанием многих полезных веществ. Однако правильное заваривание красного чая играет важную роль в сохранении его качества и вкуса, а также в получении максимальной пользы для здоровья.

В первую очередь, стоит обратить внимание на качество воды. Использование некачественной воды может существенно повлиять на вкус и аромат красного чая, а также снизить его ценность. Идеально использовать фильтрованную воду или питьевую воду высокого качества. Не рекомендуется использовать воду, содержащую избыток минералов, хлора так как они могут сильно повлиять на вкус и аромат чая. Красный чай безумно сложно испортить тем неменее мы рекомендуем придерживаться следующих правил (речь идет о приготовлении чая методом пролива):

Температура
Заваривать чистой, не содержащей примесей, мягкой водой при температуре 95-98 °С
Время заваривания
Время одного пролива 10-20 секунд, постепенное увеличение с каждым проливом
Размер порции
Рекомендуемая порция сухого чая 5-7 грамм на 0.8-1 литр воды (золотое правило)
Как много раз
Рекомендуется пить проливами 6-8 раз, в зависимости от интервала проливов

В итоге, правильное заваривание китайского красного чая не только гарантирует его насыщенный и глубокий вкус, аромат и максимальную пользу для здоровья, но также требует правильного выбора и использования воды. Использование качественной воды с оптимальной температурой - это важный фактор для того, чтобы достичь наилучших результатов при заварке китайского красного чая. А если у вас остались еще вопросы, мы всегда будем рады ответить на них, пишите нам в Telegram или Whatsapp.


Отзывы (0)

Вам может понравиться

То Ча "Те Цзи", 100гр.

Шикарный Шен от законодателей моды ШенПуэров. Травы немного, сухофрукты, чернослив и хвоя. Настоящее...
425.00 MDL

"Восьмилетний аромат от Ботаника", 357гр.

Чайные снобы считают, что Шен Пу Эр нельзя пить, пока он не достиг восьмилетнего возраста. Мол, это ...
950.00 MDL

Я Ши Сян Дань Цун "Аромат утиного помета", 50гр.

Никакого "аромата" утиной фермы в этом улуне конечно же нет. Есть только легенды и версии: и про вес...
375.00 MDL

Улун "Али Шань", Тайвань, 50гр.

Али Шань улун является тайваньской версией Те Гуань Иня и происходит из района Алишан, расположенно...
300.00 MDL