Красный чай «Красный Лист», Дянь Хун, 8гр.
Нет в наличии
35 lei
Красный чай "Красный Лист", известный как Дянь Хун, представляет собой великолепное творение из мира чая. Этот сорт обладает ярким и насыщенным вкусом, который характерен для классических Дянь Хун чаев. Дянь Хун - один из известных сортов красного чая, который выращивается в провинции Юньнань, Китай. Его листья и настой обладают глубоким красным оттенком, что придает чаю особую атмосферу. Вкус Дянь Хун может быть насыщенно сладким с оттенками меда и цветочных нот. К тому же, красный чай отличается от других сортов тем, что он часто заваривается с горячей водой и имеет крепкий аромат и вкус. Это делает его отличным напитком для тех, кто предпочитает насыщенные и яркие вкусы.
红
Красный чай
Происхождение
Китай. Полностью ферментированный чай с высоким содержанием золотых почек. Мягкая обработка сохраняет естественную сладость листа.
Вкусовой профиль
Медовый, солодовый с нотами сухофруктов и лёгкой пряностью. Вкус мягкий, обволакивающий, без горечи — чем больше почек, тем ярче сладость.
Эффект и польза
Согревает, плавно тонизирует, улучшает кровообращение. Подходит для любого времени дня — бодрит мягко, без резких перепадов энергии.
Хранение
В сухом тёмном месте, вдали от посторонних запахов. Хорошо хранится, некоторые сорта с возрастом приобретают дополнительную глубину и мягкость.
Как правильно заваривать
Метод Гунфу
Температура воды
95-100°C
Оптимальная температура для этого чая
Время пролива
10-30 сек
Увеличивать на 5-10 сек с каждым проливом
Количество чая
5-7 гр
На 100-150 мл воды (гайвань/чайник)
Количество проливов
5-8
Отлично держит многократное заваривание
Первую заварку рекомендуется слить - это «пробуждает» чай и смывает чайную пыль. Промывка длится 5-10 секунд.
Настаивание
Температура воды
80-95°C
Оптимальная температура для этого чая
Время заваривания
1-3 мин
Не передерживайте, чтобы избежать горечи
Количество чая
6-12 гр
На 300-500 мл воды (большой чайник)
Количество заварок
1-3
Увеличивайте время на 1-2 мин
Европейский способ даёт менее насыщенный, но более привычный вкус. Подходит для знакомства с чаем.
