Ceai roșu Diang Hong in bamboo
750 lei
Ceai roșu Diang Hong «Red Leaf», 8gr.
Nu este în stoc
35 lei
Ceaiul roșu „Frunza Roșie”, cunoscut ca Dian Hong, este o creație magnifică din lumea ceaiului. Această varietate are un gust viu și intens, caracteristic pentru ceaiurile clasice Dian Hong. Dian Hong este unul dintre sorturile renumite de ceai roșu, cultivat în provincia Yunnan, China. Frunzele sale și infuzia au o nuanță profund roșie, conferind ceaiului o atmosferă specială. Gustul Dian Hong poate fi intens dulce, cu nuanțe de miere și note florale. În plus, ceaiul roșu se deosebește de alte soiuri prin faptul că este adesea infuzat cu apă fierbinte și are un parfum și gust puternic. Acesta îl face o băutură excelentă pentru cei care preferă gusturile bogate și vii.
红
Ceai roșu
Origine
China. Ceai complet fermentat cu un conținut ridicat de muguri aurii. Prelucrarea delicată păstrează dulceața naturală a frunzei.
Profil gustativ
De miere, malțos, cu note de fructe uscate și o ușoară notă picantă. Gustul este moale, învăluitor, fără amăreală — cu cât sunt mai mulți muguri, cu atât dulceața este mai pronunțată.
Efect și beneficii
Încălzește, tonifică lin, îmbunătățește circulația sanguină. Potrivit pentru orice moment al zilei — energizează blând, fără fluctuații bruște de energie.
Păstrare
Într-un loc uscat și întunecos, departe de mirosuri străine. Se păstrează bine, unele soiuri capătă cu timpul profunzime și delicatețe suplimentară.
Cum se prepară corect
Metoda Gongfu
Temperatura apei
95-100°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuziei
10-30 sec
Măriți cu 5-10 sec la fiecare infuzie
Cantitatea de ceai
5-7 gr
La 100-150 ml de apă (gaiwan/ceainic)
Numărul de infuzii
5-8
Suportă excelent infuziile multiple
Se recomandă să turnați prima infuzie — aceasta „trezește" ceaiul și îndepărtează praful de ceai. Clătirea durează 5-10 secunde.
Infuzare
Temperatura apei
80-95°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuzării
1-3 min
Nu lăsați prea mult pentru a evita amăreala
Cantitatea de ceai
6-12 gr
La 300-500 ml de apă (ceainic mare)
Numărul de infuzări
1-3
Măriți durata cu 1-2 min
Metoda europeană oferă un gust mai puțin intens, dar mai familiar. Potrivită pentru a face cunoștință cu ceaiul.
-
-
Ceai roșu «Golden Needles»175 lei -
Ceai roșu «Golden Snail»175 lei -
Ceai roșu Diang Hong «Classic»175 lei -
Ceai roșu «Golden Monkey»175 lei -
