Шен пуэр Ту Линь - Тэ Цзы 702 (8503), 380гр.

Регион: Yunnan, TuLin Phoenix
(5 оценок)
Нет в наличии

Шен конечно очень еще молодой, но вполне достойный! Тэ Цзы - переводится как "Высший сорт" и это так! В купаже используются крупные мясистые листья и чайные почки. Сбор - ранняя весна. Регион - горный массив Уляншань. Букет готового чая - плотный, тягучий, цветочно-пряный, густой, с дымными нотками, сухофруктами и орехами. Вкус объемный, терпкий, чуть вяжущий с ягодно-цитрусовыми нотками. Прекрасный шен как для пития проливами, так и для варки на огне. Очень хорошо тонизирует, снимает сонливость. Прекрасно подходит для утренних чаепитий. Дает правильный настрой на весь день.

Характеристики

  • Крепость чая: 8/10
  • Год производства: 2020
  • Стойкость к завариванию: 8/10
  • Сорт чая: Зеленый пуэр (Шен)

Дополнительная информация

Шен пуэр - это уникальный китайский чай, который проходит особый процесс ферментации и созревания, придавая ему особый вкус, аромат и полезные свойства. Правильное заваривание (к примеру методом пролива) шен пуэра является одним из ключевых факторов для того, чтобы насладиться всеми полезными свойствами, а главное - раскрыть его уникальный вкус и аромат.

Первым шагом является выбор качественной воды. Вода должна быть мягкой и не содержать примесей, к примеру хлора, чтобы не повлиять на вкус и качество чая. Для заваривания шен пуэра, мы рекомендуем использовать глиняный чайник или гайвань, чтобы обеспечить максимальное раскрытие его уникального вкуса. Шен пуэр очень легко испортить по этому мы рекомендуем придерживаться следующих правил:

Температура
Заваривать чистой, не содержащей примесей, мягкой водой при температуре 95-98 °С
Время заваривания
Время одного пролива 10-15 секунд, постепенное увеличение с каждым проливом
Размер порции
Рекомендуемая порция сухого чая 5-9 грамм на 0.8-1 литр воды (золотое правило)
Как много раз
Рекомендуется пить проливами 5-7 раз, в зависимости от интервала проливов

В целом, правильное заваривание пуэра - это не просто способ получить отличный вкус и аромат, но и возможность получить все полезные свойства этого уникального напитка. Придерживаясь рекомендаций и контролируя все этапы заваривания, вы сможете насладиться всеми его преимуществами и окунуться в мир традиционного китайского чая. А если у вас остались еще вопросы, мы всегда будем рады ответить на них, пишите нам в Telegram или Whatsapp.


Отзывы (0)

Вам может понравиться

Кофе Montana «Irish cream», 100% арабика, 150гр.

Кофе Montana "Irish Cream" - это ирландское наслаждение, прямо в вашей чашке кофе. Этот кофе, состоя...
225.00 MDL

Листовой чай «Пуэр» на развес, 50гр.

Особый китайский чай «Пу Эр» из провинции Юннань, который выдерживают не менее 5 лет. Чай обладает с...
175.00 MDL

СяГуань То Ча «Маленькая Франция», 250гр.

История этого Пу Эра началась в 1976 году. Именно тогда фабрика СяГуань представила его на выставке ...
1300.00 MDL

«Чаепитие старцев», Куньмин, древние деревья , 357гр.

В последнее время мы стараемся выбирать Пу Эры парами. Шен и Шу. Чтобы не разлучать семьи :-) Во-пер...
875.00 MDL