Шен пуэр "Дикая песня в горной глуши", 100гр.

Регион: China
(2 оценки)
350.00 MDL

Сборщики чая часто поют песни во время работы. Это длинные тягучие песни, так как работа монотонная. Один начинает, потом второй подхватывает.. Это помогает не скучать и не потеряться среди диких деревьев высокогорья. Этот Пу Эр такой же тягучий, как и песни его сборщиков. Заваривается он быстро, но семилетнее хранение сгладило острые углы Шена, так что напиток выходит полный, с горчинкой. Такое впечатление, что не чай пьешь, а кисель. Очень хороший Шен.

Характеристики

  • Крепость чая: 5/10
  • Год производства: 2015
  • Стойкость к завариванию: 5/10
  • Сорт чая: Зеленый пуэр (Шен)
Упаковка/вес (всего)

Дополнительная информация

Шен пуэр - это уникальный китайский чай, который проходит особый процесс ферментации и созревания, придавая ему особый вкус, аромат и полезные свойства. Правильное заваривание (к примеру методом пролива) шен пуэра является одним из ключевых факторов для того, чтобы насладиться всеми полезными свойствами, а главное - раскрыть его уникальный вкус и аромат.

Первым шагом является выбор качественной воды. Вода должна быть мягкой и не содержать примесей, к примеру хлора, чтобы не повлиять на вкус и качество чая. Для заваривания шен пуэра, мы рекомендуем использовать глиняный чайник или гайвань, чтобы обеспечить максимальное раскрытие его уникального вкуса. Шен пуэр очень легко испортить по этому мы рекомендуем придерживаться следующих правил:

Температура
Заваривать чистой, не содержащей примесей, мягкой водой при температуре 80-90 °С
Время заваривания
Время одного пролива 15-25 секунд, постепенное увеличение с каждым проливом
Размер порции
Рекомендуемая порция сухого чая 5-6 грамм на 0.8-1 литр воды (золотое правило)
Как много раз
Рекомендуется пить проливами 4-6 раз, в зависимости от интервала проливов

В целом, правильное заваривание пуэра - это не просто способ получить отличный вкус и аромат, но и возможность получить все полезные свойства этого уникального напитка. Придерживаясь рекомендаций и контролируя все этапы заваривания, вы сможете насладиться всеми его преимуществами и окунуться в мир традиционного китайского чая. А если у вас остались еще вопросы, мы всегда будем рады ответить на них, пишите нам в Telegram или Whatsapp.


Отзывы (0)

Вам может понравиться

Королевский журавль из Биндао, 357гр.

Чудо-шен из Биндао! Сырье высшего качества. Этот чай сначала было даже жалко пить, такой он красивый...
1750.00 MDL

Памятный чай в честь передачи Макао-99, 500гр.

История Макао поучительна и полна аллюзий. В ней было и аренда Португалией острова, как своей базы. ...
1750.00 MDL

То Ча, фабрика Чужнча (CNNP), 100гр.

Это классическая точа от CNNP. Весьма качественный Шу. Вы найдете в нем и нотки грецкого ореха, и го...
350.00 MDL

Мини-точа "Лаванда", 50гр.

Для заваривания подойдет гайвань, или глиняный чайник. Перед чаепитием прогрейте посуду, ополосните ...
150.00 MDL