CHA DAO время для чая
Шен пуэр «Wild Silver Buds Puer», EAST VERVE, натуральная ферментация, коллекционный

Шен пуэр «Wild Silver Buds Puer», EAST VERVE, натуральная ферментация, коллекционный, 100гр.

Нет в наличии
1700 lei

Шен пуэр "Дикие Серебряные Почки" от EAST VERVE – это коллекционный чай, уникальный своей натуральной ферментацией. Собранные в заповеднике Сишуанбаньна с диких, столетних чайных деревьев Лао Шу и древних пуэровых деревьев, эти почки представляют собой настоящее сокровище. Зимой, сразу после последних морозов, собираются дикие почки, которые затем высушиваются на солнце по уникальной технологии, присущей белому чаю Я Бао. Этот процесс позволяет чаю сочетать в себе нежность белого чая с живой энергией пуэра. Визуально чай выглядит как произведение искусства, с тонким ароматом ванили и глубоким, матово-перламутровым оттенком. Нежно-золотистый цвет настоя подчеркивает его изысканность. "Восточное Вдохновение", так можно перевести его название, обещает вкусовую симфонию с нотами ванили, меда и жасмина, завершаясь долгим нектарным послевкусием. Букет этого чая легкий и живой, с фруктово-древесными нотками, дополненными акцентами китайской груши, пряных трав и крыжовника. Вкус нежный и сочный, с легкой вяжущей концентрацией при высокой насыщенности. Аромат интенсивный, с травянисто-цветочными и легкими копчеными оттенками, ведущими к освежающему послевкусию. Этот шен пуэр, благодаря своим уникальным свойствам, считается в китайской медицине напитком вечной молодости, способствующим выведению токсинов, гармонизации уровня глюкозы в крови и балансировке жизненной энергии ци. Идеален для тех, кто ценит изысканный вкус и стремится к активной жизненной позиции.

Доставим: 05 – 06.05.2026

Шен пуэр

Происхождение
Юньнань, Китай. Натуральная сушка без искусственной ферментации. Чай, который живёт и меняется с годами, раскрывая новые грани вкуса.
Вкусовой профиль
Цветочный, медовый с лёгкой терпкостью и свежими фруктовыми оттенками. Яркий вкус с долгим сладким послевкусием.
Эффект и польза
Бодрит, проясняет сознание, повышает концентрацию и улучшает настроение. Лучше пить в первой половине дня - заряжает энергией надолго.
Хранение
В сухом проветриваемом месте, вдали от запахов. С возрастом раскрывает глубину - молодой шен и выдержанный - два разных чая.

Как правильно заваривать

Заваривание чая методом пролива в гайвани или исинском чайнике
Метод Гунфу
Температура воды
75-85°C
Оптимальная температура для этого чая
Время пролива
10-30 сек
Увеличивать на 5-10 сек с каждым проливом
Количество чая
5-7 гр
На 100-150 мл воды (гайвань/чайник)
Количество проливов
5-7
Отлично держит многократное заваривание

Первую заварку рекомендуется слить - это «пробуждает» чай и смывает чайную пыль. Промывка длится 5-10 секунд.

Заваривание чая настаиванием в чайнике (типоте) или френч-прессе
Настаивание
Температура воды
80-85°C
Оптимальная температура для этого чая
Время заваривания
1-3 мин
Не передерживайте, чтобы избежать горечи
Количество чая
6-10 гр
На 300-500 мл воды (большой чайник)
Количество заварок
1-3
Увеличивайте время на 1-2 мин

Европейский способ даёт менее насыщенный, но более привычный вкус. Подходит для знакомства с чаем.