Sheng puerh «Wild Silver Buds Puer», EAST VERVE, fermentație naturală, 100gr.
Nu este în stoc
1700 lei
Shen Puer "Butoane Argintii Sălbatice" de la EAST VERVE este un ceai de colecție, unic prin fermentația sa naturală. Culese din rezervația Xishuangbanna de pe arborii sălbatici, seculari de ceai Lao Shu și din arborii antici de puer, aceste butoane reprezintă o adevărată comoară. Iarna, imediat după ultimele înghețuri, se culeg butoanele sălbatice, care apoi sunt uscate la soare folosind o tehnologie unică, specifică ceaiului alb Ya Bao. Acest proces permite ceaiului să combine finețea ceaiului alb cu energia vibrantă a puerului. Vizual, ceaiul arată ca o operă de artă, având un parfum subtil de vanilie și un aspect adânc, mat-perlat. Culoarea infuziei sale delicat aurie subliniază rafinamentul său. "Inspiratie Orientală", astfel ar putea fi tradus numele său, promite o simfonie gustativă cu note de vanilie, miere și iasomie, finalizând cu un aftertaste lung, nectaros. Buchetul acestui ceai este ușor și vibrant, cu note fructate-lemnoase, completate de accente de pară chinezească, ierburi aromatice și agrișe. Gustul este delicat și suculent, cu o astringență ușoară la o concentrație bogată. Aroma este intensă, cu nuanțe ierboase-florale și ușoare tonuri afumate, ducând la un aftertaste revigorant. Datorită proprietăților sale unice, acest shen puer este considerat în medicina chineză ca o băutură a eternelor tinerețe, contribuind la eliminarea toxinelor, armonizarea nivelului de glucoză din sânge și echilibrarea energiei vitale qi. Ideal pentru cei care apreciază gustul rafinat și urmăresc o poziție activă în viață.
生
Sheng Puer
Origine
Yunnan, China. Uscare naturală fără fermentare artificială. Un ceai care trăiește și se transformă în timp, dezvăluind noi fațete ale gustului.
Profil gustativ
Floral, de miere, cu o ușoară astringență și accente proaspete de fructe. Gust viu, cu un postgust dulce și persistent.
Efect și beneficii
Energizează, limpezește mintea, crește concentrarea și îmbunătățește dispoziția. Mai bine de consumat în prima parte a zilei — oferă energie de lungă durată.
Păstrare
Într-un loc uscat și ventilat, departe de mirosuri. Odată cu maturarea, dezvăluie profunzime — sheng-ul tânăr și cel maturat sunt două ceaiuri diferite.
Cum se prepară corect
Metoda Gongfu
Temperatura apei
75-85°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuziei
10-30 sec
Măriți cu 5-10 sec la fiecare infuzie
Cantitatea de ceai
5-7 gr
La 100-150 ml de apă (gaiwan/ceainic)
Numărul de infuzii
5-7
Suportă excelent infuziile multiple
Se recomandă să turnați prima infuzie — aceasta „trezește" ceaiul și îndepărtează praful de ceai. Clătirea durează 5-10 secunde.
Infuzare
Temperatura apei
80-85°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuzării
1-3 min
Nu lăsați prea mult pentru a evita amăreala
Cantitatea de ceai
6-10 gr
La 300-500 ml de apă (ceainic mare)
Numărul de infuzări
1-3
Măriți durata cu 1-2 min
Metoda europeană oferă un gust mai puțin intens, dar mai familiar. Potrivită pentru a face cunoștință cu ceaiul.
