Да И V93 точа, 2015 года, фабрика Мэнхай (勐海茶厂/Menghai Tea Factory) Классика современных шу пуэров, производится с 2006 года. Тогда же получил золотую медаль на 13 Шанхайской Международной Выставке чайной культуры. С тех пор и по сей день один из самых популярных шу пуэров на рынке. Классическое сочетание со сливочно-ореховыми нотами, плотной и мягкой текстурой, сладким и долгим послевкусием. Аромат сухого листа нежный и яркий, с лесными нотами. Цвет настоя плотный и тёмный, аромат сладко-сливочный, мягкий и нежный. Текстура напитка густая, тягучая и приятная, словно патока. Вкус сладкий, орехово-молочный, мягкий и плавный, в послевкусии кедровый и грецкий орех. Прекрасный шу пуэр на любые случаи жизни, можно пить как утром, так и вечером, радует, придаёт собранности или расслабленности в зависимости от ситуации, сочетается с любыми закусками.
Первую заварку рекомендуется слить - это «пробуждает» чай и смывает чайную пыль. Промывка длится 5-10 секунд.
Европейский способ даёт менее насыщенный, но более привычный вкус. Подходит для знакомства с чаем.
Варка полностью раскрывает вкус выдержанного пуэра. Попробуйте добавить немного сока — вишнёвого или грейпфрутового — получится необычный и яркий напиток.