Shu Puerh To Cha «V93», Da Yi, Menghai

Shu Puerh To Cha «V93», Da Yi, Menghai, 100gr.

Nu este în stoc
600 lei

V93 Da Yi tuo, din anul 2015, de la fabrica Menghai Tea Factory. Un clasic al pu-erh-urilor moderne, produs începând cu anul 2006. În acel an a obținut medalia de aur la cea de-a 13-a Expoziție Internațională de Cultură a Ceaiului din Shanghai. De atunci și până în prezent, este unul dintre cele mai populare pu-erh-uri shu de pe piață. O combinație clasică cu note cremoase și de nuci, cu o textură densă și moale, și un postgust dulce și lung. Aroma frunzei uscate este delicată și intensă, cu accente lemnoase. Culoarea infuziei este densă și închisă, iar aroma este dulce și cremoasă, moale și delicată. Textura băuturii este densă, catifelată și plăcută, asemănătoare cu melasa. Gustul este dulce, cu nuanțe de nuci și lapte, moale și lin, iar în postgust se simt note de nucă de cedru și nucă pecan. Un excelent pu-erh pentru orice ocazie, poate fi savurat atât dimineața, cât și seara, aducând bucurie și conferind stăruință sau relaxare în funcție de situație, combinându-se cu orice fel de gustări.

Livrăm: 03 – 04.05.2026

Shu Puer

Origine
Yunnan, China. Ceai fermentat cu o istorie de peste 700 de ani. Se obține prin metoda de fermentare umedă în grămezi.
Profil gustativ
Pământos, lemnos, cu note de nuci și fructe uscate. Gust moale, catifelat, fără amăreală sau astringență.
Efect și beneficii
Încălzește, îmbunătățește digestia, tonifică ușor. Poate fi consumat seara — nu afectează somnul.
Păstrare
Într-un loc uscat și ventilat, departe de mirosuri. Cu anii, gustul devine mai moale și mai profund.

Cum se prepară corect

Prepararea ceaiului prin metoda infuziilor succesive în gaiwan sau ceainic Yixing
Metoda Gongfu
Temperatura apei
95-98°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuziei
10-30 sec
Măriți cu 5-10 sec la fiecare infuzie
Cantitatea de ceai
4-7 gr
La 100-150 ml de apă (gaiwan/ceainic)
Numărul de infuzii
4-8
Suportă excelent infuziile multiple

Se recomandă să turnați prima infuzie — aceasta „trezește" ceaiul și îndepărtează praful de ceai. Clătirea durează 5-10 secunde.

Prepararea ceaiului prin infuzare în ceainic (tipot) sau French press
Infuzare
Temperatura apei
90-95°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuzării
2-5 min
Nu lăsați prea mult pentru a evita amăreala
Cantitatea de ceai
6-12 gr
La 300-500 ml de apă (ceainic mare)
Numărul de infuzări
1-2
Măriți durata cu 1-2 min

Metoda europeană oferă un gust mai puțin intens, dar mai familiar. Potrivită pentru a face cunoștință cu ceaiul.

Prepararea ceaiului prin fierbere în ceainic sau căldare
Fierbere
Temperatura apei
100°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata fierberii
5-10 min
La foc mic, fără fierbere activă
Cantitatea de ceai
8-20 gr
La 1-1,5 litri de apă
Vas
Sticlă/ceramică
Ceainic termorezistent sau vas special

Fierberea dezvăluie complet gustul puerh-ului maturat. Încercați să adăugați puțin suc — de vișine sau grapefruit — veți obține o băutură neobișnuită și vibrantă.