Шу пуэр «Летящие облака», Линьцан, Бэндон , 357гр.

Регион: China Yunnan
(5 оценок)
855 MDL 975.00 MDL Экономия: 120 MDL

Бэндон - деревня на востоке Линьцана. Это не слишком раскрученное место. Деревьев немного, растут в расщелинах, на склонах. Но, благодаря этому, эти деревья практически постоянно закрыты облаками и туманом. Что это даст чаю? Правильно - повышенное содержание аминокислот! Как в чае матча. Так что это, такой матча-пуэрный блин. Насчет огромной пользы не скажу, но попробовать надо. Лично мне напомнил Бойцовского Феникса от Тулин.

Характеристики

  • Крепость чая: 5/10
  • Год производства: 2018
  • Стойкость к завариванию: 6/10
  • Сорт чая: Черный пуэр (Шу)
Упаковка/вес (всего)

Дополнительная информация

Шу пуэр – это один из самых уникальных сортов чая, который получает свой неповторимый вкус и аромат благодаря специальному процессу ферментации и созревания. Правильное заваривание шу пуэра является одним из ключевых факторов для того, чтобы раскрыть все его вкусовые и ароматические качества, а также сохранить все полезные свойства.

Одним из первых шагов в правильном заваривании шу пуэра является использование качественной воды. Вода должна быть мягкой и не содержать примесей, хлора и других вредных веществ, которые могут негативно повлиять на вкус и качество чая. Далее, для заваривания (методом пролива) мы рекомендуем использовать специальный глиняный чайник или гайвань, которые обеспечат максимальное раскрытие ароматов и вкусов. Мы рекомендуем придерживаться следующих правил:

Температура
Заваривать чистой, не содержащей примесей, мягкой водой при температуре 95 °С
Время заваривания
Время одного пролива 20-40 секунд, постепенное увеличение с каждым проливом
Размер порции
Рекомендуемая порция сухого чая 4-7 грамм на 0.8-1 литр воды (золотое правило)
Как много раз
Рекомендуется пить проливами 4-6 раз, в зависимости от интервала проливов

Эти рекомендации отлично подходят, когда у вас есть соответствующая посуда для заваривания чая. Однако, если вы не располагаете чайной посудой, не отчаивайтесь! Вы можете заваривать шу пуэр в различных емкостях, таких как термос (отличный вариат для похода или работы) или в изипоте. Главное, придерживаться определенных критериев, контролировать температуру воды и время заваривания, чтобы раскрыть все вкусовые и ароматические качества чая и сохранить его полезные свойства.


Отзывы (0)

Вам может понравиться

Улун «Али Шань», Тайвань, 50гр.

Али Шань улун является тайваньской версией Те Гуань Иня и происходит из района Алишан, расположенно...
300.00 MDL

Набор Селадон «Мысль», чайник Си Ши + 4 пиалы, 50гр.

Селадон - старинный вид китайской керамики. Характеризуется особым цветом глазури - бледно-голубо-зе...
800.00 MDL

Фруктовая смесь «Земляничная симфония», 50гр.

Натуральная фруктовая смесь на основе каркаде с добавлением кусочков шиповника, яблока, цедры апельс...
90.00 MDL

Шоколадный напиток «Мадагаскарская Ваниль-Бурбон», 200гр.

Представляем вашему вниманию шоколадный напиток "Мадагаскарская Ваниль-Бурбон" от Wow Cacao, Нидерла...
255.00 MDL