Шу пуэр «Флейта и журавли», 357гр.

Регион: China
(1 оценка)
Цена: 1300.00 MDL

Этот Пу Эрчик приехал к нам с горы Хэкай. Именно там растет самое старое и большое из известных нам чайных деревьев - Ча Ван ("Чайный Император"). Чайные деревья произрастают в Хэкае вдоль холмов и гор на высоте 1400-1750 метров над уровнем моря. Они растут в естественной среде, насыщаясь от природы и солнца полезными веществами. Общая их площадь составляет около 1100 га. Район насчитывает порядка 2 миллионов вековых деревьев возрастом от 200 до 1400 лет. Их средняя высота – 3-7 метров. Ежегодно здесь собирают порядка 250 тонн чайного листа высшего сорта. Это наиболее густо засаженная вековыми чайными деревьями территория в Юньнани, которая по этой причине охраняется государством. Однако все самое лучше сырье забирает себе компания "Лю Да Ча Шань" ("Шесть Знаменитых Чайных Гор"). Остатки подбирают компании поменьше и менее известные. Как, например, Erhai Huapu Tea Industry Co., Ltd. Пу Эр из Хэнкай - это большие листья, много кофеина и отчетливая горечь. Горечь держится примерно 3-4 пролива, потом отступает и на ее место приходит "Сладость возвращающаяся из горла в рот - "Хуэй Гань" (回 甘). Сильные древесные и грибные тона.

Дополнительные характеристики

  • Крепость чая: 5/10
  • Год производства: 2016
  • Стойкость к завариванию: 5/10
  • Сорт чая: Черный пуэр (Шу)

Как правильно заварить

Температура
Заваривать чистой, не содержащей примесей, мягкой водой при температуре 95 °С
Время заваривания
Время одного пролива 20-40 секунд, постепенное увеличение с каждым проливом
Размер порции
Рекомендуемая порция сухого чая 4-7 грамм на 0.8-1 литр воды (золотое правило)
Как много раз
Рекомендуется пить проливами 3-5 раз, в зависимости от интервала проливов

Отзывы (0)

Вам может понравиться

Дянь Хун Чжутун прессованный в бамбуке, 220гр.

Дянь Хун Чжутун представляет собой уникальный прессованный красный чай, который упакован в таблетки....
600.00 MDL

«Искры шампанского», 50гр.

Необычная смесь черного и зеленого чаев с добавлением василька, а также листьев и ягод земляники. Им...
125.00 MDL

«Цветы Лотоса», 357гр.

Тот самый случай, когда вы платите только за чай. Ни бренд, ни у паковка, ни маркетинг хитрых китайц...
2200.00 MDL

«Мелодия снежного ливня», 357гр.

Этот пуэр, с названием, полным символики, представляет собой серьезный и задумчивый чай. Он изготовл...
1350.00 MDL