Шу пуэр "Абсолютное Кунг-Фу", 357гр.

Регион: China
(1 оценка)
800.00 MDL

Кунг-Фу - это не только китайское единоборство. Дословный перевод - "высшее мастерство". Применительно к чаю, Кунг-Фу - это умение чайного мастера приготовить и подать чай. И в этом чае это умение может сыграть огромную роль. Поэкспериментируйте с этим Пу Эром. Надеюсь у вас получится сделать из него настоящий шедевр. Наше чайное умение пока далеко от абсолютного и у нас чай получился таким. Цвет - темно-коричневый, очень насыщенный. Вкус - земля, грибы, нотки тропических фруктов. Аромат получился резковатым, но с 3-4 пролива смягчился. Попробуйте поэкспериментировать с температурой воды и длительностью. Мне кажется вы найдете что-нибудь свое.

Характеристики

  • Крепость чая: 6/10
  • Год производства: 2021
  • Стойкость к завариванию: 6/10
  • Сорт чая: Черный пуэр (Шу)
Упаковка/вес (всего)

Дополнительная информация

Шу пуэр – это один из самых уникальных сортов чая, который получает свой неповторимый вкус и аромат благодаря специальному процессу ферментации и созревания. Правильное заваривание шу пуэра является одним из ключевых факторов для того, чтобы раскрыть все его вкусовые и ароматические качества, а также сохранить все полезные свойства.

Одним из первых шагов в правильном заваривании шу пуэра является использование качественной воды. Вода должна быть мягкой и не содержать примесей, хлора и других вредных веществ, которые могут негативно повлиять на вкус и качество чая. Далее, для заваривания (методом пролива) мы рекомендуем использовать специальный глиняный чайник или гайвань, которые обеспечат максимальное раскрытие ароматов и вкусов. Мы рекомендуем придерживаться следующих правил:

Температура
Заваривать чистой, не содержащей примесей, мягкой водой при температуре 95-100 °С
Время заваривания
Время одного пролива 10-30 секунд, постепенное увеличение с каждым проливом
Размер порции
Рекомендуемая порция сухого чая 5-7 грамм на 0.8-1 литр воды (золотое правило)
Как много раз
Рекомендуется пить проливами 5-8 раз, в зависимости от интервала проливов

Эти рекомендации отлично подходят, когда у вас есть соответствующая посуда для заваривания чая. Однако, если вы не располагаете чайной посудой, не отчаивайтесь! Вы можете заваривать шу пуэр в различных емкостях, таких как термос (отличный вариат для похода или работы) или в изипоте. Главное, придерживаться определенных критериев, контролировать температуру воды и время заваривания, чтобы раскрыть все вкусовые и ароматические качества чая и сохранить его полезные свойства.


Отзывы (0)

Вам может понравиться

"Горный ручей", 50гр.

Классический крупнолистовой черный чай «Горный ручей» пришел к нам с равнин и предгорий Шри-Ланки. О...
95.00 MDL

Чайник-заварник "XiaoLi", 600 мл., 50гр.

Это - любимый чайник нашего любимого поставщика. Ее зовут Ли, она очень обаятельная, миниатюрная кит...
650.00 MDL

Лимин "7590", 357гр.

Внешний вид – круглая, рыхлая лепешка, весом 357 гр. Прессовка мягкая, легко разламывается руками и ...
1200.00 MDL

Сяо То "Золотой Лист", 10гр.

Золотой лист - это Пу Эр высшего качества, спрессованный в форме листа. Лично у нас на порцию уходит...
35.00 MDL