Шу пуэр "Слон из Фен Чжай", 357гр.

Регион: China
(1 оценка)
1500.00 MDL

Сишуанбаньна - самая любимая у китайских слонов. Они любят прогуливаться по ней из Мьянмы через Китай куда-нибуль в Лаос или Вьетнам. По пути они всячески безобразничают, то забор поломают, то кусты потопчут. С чайными деревьями слоны не связываются, но все равно хлопот приносят. В 2021 году стадо из 17 слонов вышло из своего заповедника в Сишуанбаньна и двинулись на север Юньнаня. По пути они выбивали двери, нападали на магазины, крали пищу, играли в грязи, купались в канале и останавливались подремать в лесу. Проснувшись, они опустошали поля и наведывались в жилища людей. В одном случае они сумели открыть хоботами водопроводный кран и выстроились во дворе в очередь за водой. В итоге они погостили в городе Куньмин, вытоптали порядочно полей и вернулись обратно. Безопасность путешествия этих гигантов обеспечивали 360 человек и 140 дронов. Слоны мгновенно стали звездами китайских соцсетей и телевизора. В честь этого вояжа, чайная фабрика Менхай Юнбан выпустила серию Пу Эров. Шен и Шу. Сырье для этого Шу собрано в 2019 году в регионе Мэнгла, деревеньке Фен Чжай. Пу Эр получился сильным, ароматным, немного табачным. Очень энергичным. Как слон!

Характеристики

  • Крепость чая: 6/10
  • Год производства: 2019
  • Стойкость к завариванию: 6/10
  • Сорт чая: Черный пуэр (Шу)
Упаковка/вес (всего)

Дополнительная информация

Шу пуэр – это один из самых уникальных сортов чая, который получает свой неповторимый вкус и аромат благодаря специальному процессу ферментации и созревания. Правильное заваривание шу пуэра является одним из ключевых факторов для того, чтобы раскрыть все его вкусовые и ароматические качества, а также сохранить все полезные свойства.

Одним из первых шагов в правильном заваривании шу пуэра является использование качественной воды. Вода должна быть мягкой и не содержать примесей, хлора и других вредных веществ, которые могут негативно повлиять на вкус и качество чая. Далее, для заваривания (методом пролива) мы рекомендуем использовать специальный глиняный чайник или гайвань, которые обеспечат максимальное раскрытие ароматов и вкусов. Мы рекомендуем придерживаться следующих правил:

Температура
Заваривать чистой, не содержащей примесей, мягкой водой при температуре 95-100 °С
Время заваривания
Время одного пролива 10-30 секунд, постепенное увеличение с каждым проливом
Размер порции
Рекомендуемая порция сухого чая 5-7 грамм на 0.8-1 литр воды (золотое правило)
Как много раз
Рекомендуется пить проливами 5-8 раз, в зависимости от интервала проливов

Эти рекомендации отлично подходят, когда у вас есть соответствующая посуда для заваривания чая. Однако, если вы не располагаете чайной посудой, не отчаивайтесь! Вы можете заваривать шу пуэр в различных емкостях, таких как термос (отличный вариат для похода или работы) или в изипоте. Главное, придерживаться определенных критериев, контролировать температуру воды и время заваривания, чтобы раскрыть все вкусовые и ароматические качества чая и сохранить его полезные свойства.


Отзывы (0)

Вам может понравиться

"Дарджилинг", 50гр.

Зеленый чай одного из лучших чайных районов мира. Чай «Дарджилинг» собирают на высоте свыше 2000 м н...
115.00 MDL

"Старый товарищ - №908", Хайвань, 200гр.

Это самый популярный блинчик фабрики Haiwan, его еще называют «Старый товарищ». Вы наверняка о нем с...
2100.00 MDL

Какао-порошок "Брют", 1000гр.

"Брют" от WOW CACAO – это благородный и изысканный какао-порошок, который порадует гурманов своей ве...
550.00 MDL

"Храм Дракона", 50гр.

Натуральная смесь зеленого китайского чая и лимонной травы с добавлением лепестков суданской розы, л...
85.00 MDL