Шу пуэр Смола шу пуэра (Ча Гао Шу), 50гр.

Регион: China
(1 оценка)
350.00 MDL

Смола Пуэра – 茶膏 (Cha Gao – буквальный перевод – «чайная паста») – это уникальный чайный продукт. Появился он в VII веке нашей эры (естественное в Китае). Историю и всякие интересные штуки про Ча Гао я расскажу ниже, тут по сути. Это – экстракт Пу Эра, обладающий всеми полезными свойствами (микроэлементами, полифенолами и т.п.) своего родителя – одноименного чая. Единственное чего нет в смоле – горечи, характерной для Пу Эра. Растворите 1 грамм в 500 граммах воды и наслаждайтесь. Если Ча Гао полностью не растворился – заваривайте смело еще раз. Можно заварить и холодной водой. Летом будет особенно замечательно.

Характеристики

  • Крепость чая: 5/10
  • Год производства: 2022
  • Стойкость к завариванию: 1/10
  • Сорт чая: Черный пуэр (Шу)
Упаковка/вес (всего)

Дополнительная информация

Шу пуэр – это один из самых уникальных сортов чая, который получает свой неповторимый вкус и аромат благодаря специальному процессу ферментации и созревания. Правильное заваривание шу пуэра является одним из ключевых факторов для того, чтобы раскрыть все его вкусовые и ароматические качества, а также сохранить все полезные свойства.

Одним из первых шагов в правильном заваривании шу пуэра является использование качественной воды. Вода должна быть мягкой и не содержать примесей, хлора и других вредных веществ, которые могут негативно повлиять на вкус и качество чая. Далее, для заваривания (методом пролива) мы рекомендуем использовать специальный глиняный чайник или гайвань, которые обеспечат максимальное раскрытие ароматов и вкусов. Мы рекомендуем придерживаться следующих правил:

Температура
Заваривать чистой, не содержащей примесей, мягкой водой при температуре 90-95 °С
Время заваривания
Время одного пролива 10-30 секунд, постепенное увеличение с каждым проливом
Размер порции
Рекомендуемая порция сухого чая 3-6 грамм на 0.8-1 литр воды (золотое правило)
Как много раз
Рекомендуется пить проливами 1 раз, в зависимости от интервала проливов

Эти рекомендации отлично подходят, когда у вас есть соответствующая посуда для заваривания чая. Однако, если вы не располагаете чайной посудой, не отчаивайтесь! Вы можете заваривать шу пуэр в различных емкостях, таких как термос (отличный вариат для похода или работы) или в изипоте. Главное, придерживаться определенных критериев, контролировать температуру воды и время заваривания, чтобы раскрыть все вкусовые и ароматические качества чая и сохранить его полезные свойства.


Отзывы (0)

Вам может понравиться

Чай Ройбуш "Классический ройбос", 50гр.

Ройбуш, также известный как ройбос или красный африканский чай, является популярным напитком, пригот...
120.00 MDL

"Золотая обезьяна", 50гр.

Уникальный черный чай «Золотая обезьяна» из провинции Юннань, входит в десятку лучших черных чаев ми...
170.00 MDL

Исинская пиала, 100 мл., 0гр.

Простая, но элегантная пиала. Хорошо впитывает воду и отлично блестит. Фактически влезло 96 мл....
175.00 MDL

Эксклюзивный пуэр "CHA DAO", 200гр.

Впервые - запускаем чай шу пуэр - CHA DAO. Сырье 2020 года, тщательно отобранное и приготовленное на...
450.00 MDL