«Необычайное везение» — идеальное название для этого чая. Ведь сырье 2006 года, еще и из Куньмина, встречается крайне редко. За долгие годы ферментации все излишки и несовершенства давно испарились, оставив чистый и яркий куньминский характер. Этот пуэр отличается высокой минеральностью и тонкой горчинкой, которая придает ему особую глубину вкуса.
Даже Лу Юй в своем «Каноне чая» писал, что именно здесь создается лучший чай. Если вы готовы испытать на себе этот мощный пуэр, который соединяет в себе традиции и уникальный вкус, попробуйте его и ощутите истинное удовольствие. Этот чай бодрит, согревает и дарит прилив энергии, улучшая настроение и гармонизируя внутреннее состояние.
Шу пуэр также известен своими полезными свойствами: он нормализует обмен веществ, благотворно влияет на микрофлору кишечника и, благодаря своей щелочной природе, полезен при язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Это единственный чай, который можно пить натощак, что делает его универсальным напитком для любого времени дня, особенно во время работы.
Первую заварку рекомендуется слить - это «пробуждает» чай и смывает чайную пыль. Промывка длится 5-10 секунд.
Европейский способ даёт менее насыщенный, но более привычный вкус. Подходит для знакомства с чаем.
Варка полностью раскрывает вкус выдержанного пуэра. Попробуйте добавить немного сока — вишнёвого или грейпфрутового — получится необычный и яркий напиток.