Погрузитесь в мир самого популярного белого чая в Китае - Белого Пиона (Бай Мудань). Этот чай завоевал сердца миллионов поклонников по всему миру. Его нежный медовый вкус и удивительно приятный аромат не оставят вас равнодушными. Он обладает легкостью и невесомостью, делая каждую чашку настоящим наслаждением. Белый Пион превосходит самые вкусные детские пломбиры, он ароматнее букета роз и более содержателен, чем большая советская энциклопедия. Этот чай наполнен солнечными нотами разнотравья, фруктов и меда, а его сладкое послевкусие оставляет незабываемое впечатление. Практика показывает, что Белый Пион очаровывает каждую девушку, не оставляя исключений. Он обязательно очарует и вас, мы обещаем. Белый Пион выращивается в уезде Фудин, юго-восточной части провинции Фуцзянь. Это знаменитое туристическое место, считающееся одной из чайных столиц Китая. Здесь находится колыбель первобытных белых чаев. В Фудине время словно останавливается. Чайные деревни уютно расположились на склонах гор, ограждаясь от влияния цивилизации. Местные китайские фермеры полностью преданы своему делу и не интересуются внешним миром. Им важен только белый чай. Они с гордостью отвергают иные белые чаи из других провинций, считая их палким подражанием фудинским чаям.
Первую заварку рекомендуется слить - это «пробуждает» чай и смывает чайную пыль. Промывка длится 5-10 секунд.
Европейский способ даёт менее насыщенный, но более привычный вкус. Подходит для знакомства с чаем.