CHA DAO время для чая
Белый чай Белый Пион (Бай Мудань)

Белый чай Белый Пион (Бай Мудань), 50гр.

Нет в наличии
180 lei

Погрузитесь в мир самого популярного белого чая в Китае - Белого Пиона (Бай Мудань). Этот чай завоевал сердца миллионов поклонников по всему миру. Его нежный медовый вкус и удивительно приятный аромат не оставят вас равнодушными. Он обладает легкостью и невесомостью, делая каждую чашку настоящим наслаждением. Белый Пион превосходит самые вкусные детские пломбиры, он ароматнее букета роз и более содержателен, чем большая советская энциклопедия. Этот чай наполнен солнечными нотами разнотравья, фруктов и меда, а его сладкое послевкусие оставляет незабываемое впечатление. Практика показывает, что Белый Пион очаровывает каждую девушку, не оставляя исключений. Он обязательно очарует и вас, мы обещаем. Белый Пион выращивается в уезде Фудин, юго-восточной части провинции Фуцзянь. Это знаменитое туристическое место, считающееся одной из чайных столиц Китая. Здесь находится колыбель первобытных белых чаев. В Фудине время словно останавливается. Чайные деревни уютно расположились на склонах гор, ограждаясь от влияния цивилизации. Местные китайские фермеры полностью преданы своему делу и не интересуются внешним миром. Им важен только белый чай. Они с гордостью отвергают иные белые чаи из других провинций, считая их палким подражанием фудинским чаям.

Доставим: 25 – 26.05.2026

Белый чай

Происхождение
Китай, провинция Фуцзянь. Минимальная обработка — листья лишь подвяливают и сушат. Самый нежный и деликатный вид чая.
Вкусовой профиль
Лёгкий, цветочный с медовыми и фруктовыми оттенками. Вкус тонкий, воздушный, с естественной сладостью и едва уловимой свежестью.
Эффект и польза
Богат антиоксидантами, мягко успокаивает и освежает. Не перегружает нервную систему — подходит для любого времени суток, включая вечер.
Хранение
В герметичной упаковке, вдали от света и влаги. Молодой белый чай свеж и лёгок, а выдержанный — раскрывает медовую глубину и плотность.

Как правильно заваривать

Заваривание чая методом пролива в гайвани или исинском чайнике
Метод Гунфу
Температура воды
75-85°C
Оптимальная температура для этого чая
Время пролива
30-60 сек
Увеличивать на 5-10 сек с каждым проливом
Количество чая
5-7 гр
На 100-150 мл воды (гайвань/чайник)
Количество проливов
5-6
Отлично держит многократное заваривание

Первую заварку рекомендуется слить - это «пробуждает» чай и смывает чайную пыль. Промывка длится 5-10 секунд.

Заваривание чая настаиванием в чайнике (типоте) или френч-прессе
Настаивание
Температура воды
75-85°C
Оптимальная температура для этого чая
Время заваривания
1-3 мин
Не передерживайте, чтобы избежать горечи
Количество чая
6-12 гр
На 300-500 мл воды (большой чайник)
Количество заварок
1-2
Увеличивайте время на 1-2 мин

Европейский способ даёт менее насыщенный, но более привычный вкус. Подходит для знакомства с чаем.