CHA DAO время для чая
Индийский крупнолистовой черный чай, регион Ассам

Индийский крупнолистовой черный чай, регион Ассам, 50гр.

Нет в наличии
85 lei

Погрузитесь в мир истинного наслаждения с индийским крупнолистовым черным чаем высшего сорта, произведенным в легендарном регионе Ассам. Этот классический чай пленяет своим глубоким, насыщенным вкусом и богатым ароматом, который сохраняется благодаря крупным листьям, собранным вручную на лучших плантациях. Индийский черный чай из Ассама обладает уникальными вкусовыми качествами, которые делают его настоящей жемчужиной среди чаев. Его крепкий, бархатистый вкус с легкими нотками меда и орехов оставляет долгое послевкусие, а густой аромат придает чаю особую изысканность. Этот чай идеален для утреннего бодрящего начала дня или расслабляющего вечернего чаепития. Полезные свойства ассамского черного чая также не оставят вас равнодушными. Он богат антиоксидантами, которые помогают бороться со свободными радикалами и укрепляют иммунную систему. Также этот чай способствует улучшению пищеварения и повышению концентрации, даря вам энергию и ясность ума.

Доставим: 25 – 26.05.2026

Черный чай

Происхождение
Китай, Индия, Шри-Ланка и другие регионы. Полная ферментация и интенсивная обработка придают листу тёмный цвет и насыщенный крепкий характер.
Вкусовой профиль
Терпкий, плотный с нотами солода, дерева и лёгкой горчинкой. Вкус насыщенный и прямолинейный — классическая крепость без лишней сложности.
Эффект и польза
Быстро бодрит, повышает концентрацию и согревает. Отлично подходит для утра и первой половины дня — даёт уверенный заряд энергии.
Хранение
В сухом тёмном месте, вдали от влаги и запахов. Неприхотлив в хранении, долго сохраняет вкус и аромат при правильных условиях.

Как правильно заваривать

Заваривание чая методом пролива в гайвани или исинском чайнике
Метод Гунфу
Температура воды
80-90°C
Оптимальная температура для этого чая
Время пролива
15-30 сек
Увеличивать на 5-10 сек с каждым проливом
Количество чая
6-9 гр
На 100-150 мл воды (гайвань/чайник)
Количество проливов
2-5
Отлично держит многократное заваривание

Первую заварку рекомендуется слить - это «пробуждает» чай и смывает чайную пыль. Промывка длится 5-10 секунд.

Заваривание чая настаиванием в чайнике (типоте) или френч-прессе
Настаивание
Температура воды
85-95°C
Оптимальная температура для этого чая
Время заваривания
1-3 мин
Не передерживайте, чтобы избежать горечи
Количество чая
6-12 гр
На 300-500 мл воды (большой чайник)
Количество заварок
1-3
Увеличивайте время на 1-2 мин

Европейский способ даёт менее насыщенный, но более привычный вкус. Подходит для знакомства с чаем.