CHA DAO время для чая
Зеленый чай «Зеленый кенийский пурпурный»

Зеленый чай «Зеленый кенийский пурпурный», 50гр.

Нет в наличии
230 lei

Кенийский пурпурный — это зеленый чай, только произведенный из пурпурных листьев, богатых антоцианами. Его чаинки в сухом виде имеют темно-бурый цвет, а в разваренном — серо-буро-зеленый. Настой - такого же цвета. Но если капнуть в него каплю лимонного сока - он стаент красно-розовым! Магия антоцианов в кислой среде. На вкус чай слегка терпкий, бархатистый, с нотками малины и клубники. В морозильнике заварку лучше не хранить. Немного полежав, он усиливает свой ягодный вкус. По крайней мере так показалось.

Доставим: 08 – 09.05.2026
绿

Зеленый чай

Происхождение
Китай, Индия, Корея и другие регионы. Минимальная обработка сохраняет природную свежесть листа. Один из древнейших видов чая с тысячелетней историей.
Вкусовой профиль
Травянистый, свежий с оттенками цветов, орехов или морских водорослей в зависимости от региона. Объединяет все сорта лёгкость, чистота вкуса и приятная сладость.
Эффект и польза
Мягко бодрит, богат антиоксидантами, поддерживает тонус и ясность ума. Идеален для утра и первой половины дня — освежает без резкого эффекта.
Хранение
В герметичной упаковке, вдали от света, тепла и посторонних запахов. Пить лучше свежим — со временем зелёный чай теряет аромат и яркость вкуса.

Как правильно заваривать

Заваривание чая методом пролива в гайвани или исинском чайнике
Метод Гунфу
Температура воды
75-85°C
Оптимальная температура для этого чая
Время пролива
30-60 сек
Увеличивать на 5-10 сек с каждым проливом
Количество чая
5-7 гр
На 100-150 мл воды (гайвань/чайник)
Количество проливов
3-5
Отлично держит многократное заваривание

Первую заварку рекомендуется слить - это «пробуждает» чай и смывает чайную пыль. Промывка длится 5-10 секунд.

Заваривание чая настаиванием в чайнике (типоте) или френч-прессе
Настаивание
Температура воды
75-85°C
Оптимальная температура для этого чая
Время заваривания
1-3 мин
Не передерживайте, чтобы избежать горечи
Количество чая
6-12 гр
На 300-500 мл воды (большой чайник)
Количество заварок
1-3
Увеличивайте время на 1-2 мин

Европейский способ даёт менее насыщенный, но более привычный вкус. Подходит для знакомства с чаем.