Ceai verde «Kenyan Purple»

Ceai verde «Kenyan Purple», 50gr.

Nu este în stoc
230 lei

Ceaiul Kenyan Purple este un ceai verde obținut doar din frunzele purpurii, bogate în antocianine. Frunzele sale de ceai au o culoare maro închis în stare uscată și o culoare gri-maro-verde în stare infuzată. Infuzia are aceeași culoare. Dar dacă picurați câteva picături de suc de lămâie în ceai, acesta devine roșu-roz! Magia antocianinelor într-un mediu acid. La gust, ceaiul este ușor amar, catifelat, cu note de zmeură și căpșuni. Nu este recomandat să păstrați infuzia în congelator. Dacă o lăsați să se odihnească puțin, va intensifica gustul său de fructe de pădure. Cel puțin așa pare.

Livrăm: 21 – 22.05.2026
绿

Ceai verde

Origine
China, India, Coreea și alte regiuni. Prelucrarea minimă păstrează prospețimea naturală a frunzei. Unul dintre cele mai vechi tipuri de ceai, cu o istorie milenară.
Profil gustativ
Ierbos, proaspăt, cu nuanțe de flori, nuci sau alge marine, în funcție de regiune. Toate soiurile sunt unite de ușurință, puritate a gustului și o dulceață plăcută.
Efect și beneficii
Energizează ușor, bogat în antioxidanți, susține tonusul și claritatea minții. Ideal pentru dimineață și prima parte a zilei — revigorează fără un efect brusc.
Păstrare
În ambalaj ermetic, departe de lumină, căldură și mirosuri străine. Se consumă cel mai bine proaspăt — în timp, ceaiul verde pierde aroma și vivacitatea gustului.

Cum se prepară corect

Prepararea ceaiului prin metoda infuziilor succesive în gaiwan sau ceainic Yixing
Metoda Gongfu
Temperatura apei
75-85°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuziei
30-60 sec
Măriți cu 5-10 sec la fiecare infuzie
Cantitatea de ceai
5-7 gr
La 100-150 ml de apă (gaiwan/ceainic)
Numărul de infuzii
3-5
Suportă excelent infuziile multiple

Se recomandă să turnați prima infuzie — aceasta „trezește" ceaiul și îndepărtează praful de ceai. Clătirea durează 5-10 secunde.

Prepararea ceaiului prin infuzare în ceainic (tipot) sau French press
Infuzare
Temperatura apei
75-85°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuzării
1-3 min
Nu lăsați prea mult pentru a evita amăreala
Cantitatea de ceai
6-12 gr
La 300-500 ml de apă (ceainic mare)
Numărul de infuzări
1-3
Măriți durata cu 1-2 min

Metoda europeană oferă un gust mai puțin intens, dar mai familiar. Potrivită pentru a face cunoștință cu ceaiul.