Ceai verde «Huangshan Maofeng»

Ceai verde «Huangshan Maofeng», 50gr.

În stoc
175 lei

Huangshan Maofeng este un ceai verde din provincia Anhui, cultivat la poalele munților Huangshan. Denumirea se traduce ca «Vârfuri pufoase de pe Muntele Galben» și reflectă fidel aspectul frunzelor: acestea sunt acoperite cu peri fini argintii, iar mugurii au o formă ce amintește de un vârf de munte.

Gustul este ușor, proaspăt și suculent, cu note distincte de pepene galben. Retrogestul este delicat, ușor dulceag — fără amăreală sau astringență, dacă nu se depășește timpul de infuzare. Huangshan Maofeng energizează și revigorează, acționând însă mai blând decât ceaiul negru, fără un val brusc de energie urmat de o cădere.

Se recomandă infuzarea cu apă la aproximativ 85 °C — apa clocotită va altera atât gustul, cât și aroma. Timpul de infuzare este de 2–3 minute, iar frunzele suportă 2–3 infuzări succesive. Dacă totul este făcut cu grijă, se poate observa un efect spectaculos: frunzele plutesc mai întâi vertical în infuzie, apoi coboară lent spre fund. Pentru infuzare este ideal un vas transparent din sticlă — astfel întregul proces poate fi urmărit în detaliu.

Livrăm: 30 – 31.08.2026
绿

Ceai verde

Origine
China, India, Coreea și alte regiuni. Prelucrarea minimă păstrează prospețimea naturală a frunzei. Unul dintre cele mai vechi tipuri de ceai, cu o istorie milenară.
Profil gustativ
Ierbos, proaspăt, cu nuanțe de flori, nuci sau alge marine, în funcție de regiune. Toate soiurile sunt unite de ușurință, puritate a gustului și o dulceață plăcută.
Efect și beneficii
Energizează ușor, bogat în antioxidanți, susține tonusul și claritatea minții. Ideal pentru dimineață și prima parte a zilei — revigorează fără un efect brusc.
Păstrare
În ambalaj ermetic, departe de lumină, căldură și mirosuri străine. Se consumă cel mai bine proaspăt — în timp, ceaiul verde pierde aroma și vivacitatea gustului.

Cum se prepară corect

Prepararea ceaiului prin metoda infuziilor succesive în gaiwan sau ceainic Yixing
Metoda Gongfu
Temperatura apei
80-85°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuziei
10-30 sec
Măriți cu 5-10 sec la fiecare infuzie
Cantitatea de ceai
5-10 gr
La 100-150 ml de apă (gaiwan/ceainic)
Numărul de infuzii
4-8
Suportă excelent infuziile multiple

Se recomandă să turnați prima infuzie — aceasta „trezește" ceaiul și îndepărtează praful de ceai. Clătirea durează 5-10 secunde.

Prepararea ceaiului prin infuzare în ceainic (tipot) sau French press
Infuzare
Temperatura apei
75-85°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuzării
1-3 min
Nu lăsați prea mult pentru a evita amăreala
Cantitatea de ceai
6-12 gr
La 300-500 ml de apă (ceainic mare)
Numărul de infuzări
1-3
Măriți durata cu 1-2 min

Metoda europeană oferă un gust mai puțin intens, dar mai familiar. Potrivită pentru a face cunoștință cu ceaiul.