Ceai verde vulcanic din Kenya

Ceai verde vulcanic din Kenya, 50gr.

În stoc
150 lei

Acest ceai este creat de entuziaști care tind către perfecțiune. Ceaiul negru ieftin din Kenya de tip CTC (Crush, Tear, and Curl — «Davit, rupe, răsucește») rămâne în trecut. Fermierii kenyeni, beneficiind de condiții naturale unice, se eliberează de moștenirea colonială și aduc pe piață produse minunate. Inițial, au apărut ceaiurile violet și alb în această nișă, iar acum și ceaiul verde. Este cultivat în districtul Muranga, în grădina Kiru, pe versanții unui vulcan stins. Regiunea, care asigură 65% din apa Keniei, se bucură de suficientă umiditate. Altitudinea de peste 2000 de metri face ca acest ceai să fie organic, deoarece fermierii kenyeni nu folosesc pesticide — dăunătorii ceaiului nu ajung la asemenea înălțimi. Mineralizarea ridicată a solului conferă ceaiului un gust „japonez” marin, iar altitudinea îi dă dulceață. Acest ceai amintește de Gyokuro prin gustul său rafinat.

Livrăm: 06 – 07.06.2026
绿

Ceai verde

Origine
China, India, Coreea și alte regiuni. Prelucrarea minimă păstrează prospețimea naturală a frunzei. Unul dintre cele mai vechi tipuri de ceai, cu o istorie milenară.
Profil gustativ
Ierbos, proaspăt, cu nuanțe de flori, nuci sau alge marine, în funcție de regiune. Toate soiurile sunt unite de ușurință, puritate a gustului și o dulceață plăcută.
Efect și beneficii
Energizează ușor, bogat în antioxidanți, susține tonusul și claritatea minții. Ideal pentru dimineață și prima parte a zilei — revigorează fără un efect brusc.
Păstrare
În ambalaj ermetic, departe de lumină, căldură și mirosuri străine. Se consumă cel mai bine proaspăt — în timp, ceaiul verde pierde aroma și vivacitatea gustului.

Cum se prepară corect

Prepararea ceaiului prin metoda infuziilor succesive în gaiwan sau ceainic Yixing
Metoda Gongfu
Temperatura apei
70-80°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuziei
10-30 sec
Măriți cu 5-10 sec la fiecare infuzie
Cantitatea de ceai
5-7 gr
La 100-150 ml de apă (gaiwan/ceainic)
Numărul de infuzii
2-3
Suportă excelent infuziile multiple

Se recomandă să turnați prima infuzie — aceasta „trezește" ceaiul și îndepărtează praful de ceai. Clătirea durează 5-10 secunde.

Prepararea ceaiului prin infuzare în ceainic (tipot) sau French press
Infuzare
Temperatura apei
75-85°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuzării
1-3 min
Nu lăsați prea mult pentru a evita amăreala
Cantitatea de ceai
6-12 gr
La 300-500 ml de apă (ceainic mare)
Numărul de infuzări
1-3
Măriți durata cu 1-2 min

Metoda europeană oferă un gust mai puțin intens, dar mai familiar. Potrivită pentru a face cunoștință cu ceaiul.