CHA DAO время для чая
Цветочный чай «Золотая Роза»

Цветочный чай «Золотая Роза», 50гр.

В наличии
175 lei

Бутоны китайской розы - отличный самостоятельный напиток и самая популярная чайная добавка в Китае к пуэр и красных чаев. При заваривании розы как самостоятельный напиток заваривать ее нужно немного дольше. На одну заварку вам понадобится 3-4 грамма розовых бутонив. Сначала заварка даст почти прозрачный настой. Следующие будут нежно-розового цвета. Качество бутонов китайской розы оценивается по их целостности и цветом. Они должны быть упругие и яркие. Бутоны китайской розы интересно заваривать с Шу (черным) пуэр и красными чаями. Как бы сильно вы не любили Пуэр, рано или поздно вы привыкнете к нему и перестанете так ярко чувствовать вкус напитка, именно в тот момент попробуйте добавить в Пуэр несколько розочек и откройте для себя новую палитрку вкусов. Порция 3-4 грамма бутонов на чашку 350 мл и еще столько же - на чайник. Время заваривания: 3-5 минут при температуре 90-95 ° C. Особые условия: заваривать несколько раз. При дальнейшей заварке дает нежно-розовый оттенок.

Доставим: 03 – 04.06.2026

Травяной чай

Происхождение
Разные уголки мира — от Средиземноморья до Южной Америки. Не содержит чайного листа. Настои из трав, цветов, ягод и кореньев.
Вкусовой профиль
Вкусовые профили максимально разнообразны — от мятной свежести и цветочной нежности до пряной теплоты и ягодной кислинки.
Эффект и польза
Без кофеина — можно пить в любое время дня и ночи. Каждый сбор обладает своими свойствами: расслабляет, согревает или освежает.
Хранение
В герметичной упаковке, вдали от света и влаги. Травяные сборы лучше пить свежими — со временем аромат и полезные свойства постепенно ослабевают.

Как правильно заваривать

Заваривание чая методом пролива в гайвани или исинском чайнике
Метод Гунфу
Температура воды
80-90°C
Оптимальная температура для этого чая
Время пролива
20-120 сек
Увеличивать на 5-10 сек с каждым проливом
Количество чая
3-7 гр
На 100-150 мл воды (гайвань/чайник)
Количество проливов
1-3
Отлично держит многократное заваривание

Первую заварку рекомендуется слить - это «пробуждает» чай и смывает чайную пыль. Промывка длится 5-10 секунд.

Заваривание чая настаиванием в чайнике (типоте) или френч-прессе
Настаивание
Температура воды
85-95°C
Оптимальная температура для этого чая
Время заваривания
1-3 мин
Не передерживайте, чтобы избежать горечи
Количество чая
8-12 гр
На 300-500 мл воды (большой чайник)
Количество заварок
1-2
Увеличивайте время на 1-2 мин

Европейский способ даёт менее насыщенный, но более привычный вкус. Подходит для знакомства с чаем.