Шу пуэр "Золотий Лотос" (Бинг Ча), 357гр.

Регион: China
(4 оценки)
1100.00 MDL

Особый китайский чай из провинции Юннань, выдержаный не менее 5 лет. После длительной ферментации чайные листья прессуются в отдельные «блины» весом 357 гр. Напиток отличается своеобразным «землистым» ароматом, при заваривании дает густой темно-красный настой.

Характеристики

  • Крепость чая: 7/10
  • Год производства: 2021
  • Стойкость к завариванию: 7/10
  • Сорт чая: Черный пуэр (Шу)
Упаковка/вес (всего)

Дополнительная информация

Шу пуэр – это один из самых уникальных сортов чая, который получает свой неповторимый вкус и аромат благодаря специальному процессу ферментации и созревания. Правильное заваривание шу пуэра является одним из ключевых факторов для того, чтобы раскрыть все его вкусовые и ароматические качества, а также сохранить все полезные свойства.

Одним из первых шагов в правильном заваривании шу пуэра является использование качественной воды. Вода должна быть мягкой и не содержать примесей, хлора и других вредных веществ, которые могут негативно повлиять на вкус и качество чая. Далее, для заваривания (методом пролива) мы рекомендуем использовать специальный глиняный чайник или гайвань, которые обеспечат максимальное раскрытие ароматов и вкусов. Мы рекомендуем придерживаться следующих правил:

Температура
Заваривать чистой, не содержащей примесей, мягкой водой при температуре 90-95 °С
Время заваривания
Время одного пролива 10-30 секунд, постепенное увеличение с каждым проливом
Размер порции
Рекомендуемая порция сухого чая 4-7 грамм на 0.8-1 литр воды (золотое правило)
Как много раз
Рекомендуется пить проливами 3-6 раз, в зависимости от интервала проливов

Эти рекомендации отлично подходят, когда у вас есть соответствующая посуда для заваривания чая. Однако, если вы не располагаете чайной посудой, не отчаивайтесь! Вы можете заваривать шу пуэр в различных емкостях, таких как термос (отличный вариат для похода или работы) или в изипоте. Главное, придерживаться определенных критериев, контролировать температуру воды и время заваривания, чтобы раскрыть все вкусовые и ароматические качества чая и сохранить его полезные свойства.


Отзывы (0)

Вам может понравиться

"Копья КуДин", 50гр.

Специальный китайский чай, название которого дословно переводится как «горькая трава». Чай «Копья Ку...
143.00 MDL

Чай Ройбуш "Красная вишня", 50гр.

Этнический южноафриканский напиток «Ройбуш «Красная вишня» - это классический ройбуш с добавлением к...
120.00 MDL

"Дикая песня в горной глуши", 100гр.

Сборщики чая часто поют песни во время работы. Это длинные тягучие песни, так как работа монотонная....
350.00 MDL

Зеленое руно из садов Эцтери, 50гр.

Зеленый чай от грузинских мастеров из садов Эцтери. Неожиданно хороший чай. Напоминает Маофен. Под в...
160.00 MDL