Шу пуэр "Красные финики" 20 лет, Юньнань, 250гр.

Регион: China
(5 оценок)
Нет в наличии

Что обычно продают на китайских сайтах под видом старого Шу Пу Эра? Как правило, это неправильно хранившийся чай. Например, подмоченный, или с плесенью. Упаковка испортилась, чай стал не пригоден, но не выкидывать же его? Поэтому его продают неискушенным лаоваям (так называют белых китайцы). С этим Пу Эром все совсем по другому. Этот = настоящий. Вкусный и благородный. Торговая марка - Мэнхай (Menghai)

Характеристики

  • Крепость чая: 7/10
  • Год производства: 2021
  • Стойкость к завариванию: 7/10
  • Сорт чая: Черный пуэр (Шу)

Дополнительная информация

Шу пуэр – это один из самых уникальных сортов чая, который получает свой неповторимый вкус и аромат благодаря специальному процессу ферментации и созревания. Правильное заваривание шу пуэра является одним из ключевых факторов для того, чтобы раскрыть все его вкусовые и ароматические качества, а также сохранить все полезные свойства.

Одним из первых шагов в правильном заваривании шу пуэра является использование качественной воды. Вода должна быть мягкой и не содержать примесей, хлора и других вредных веществ, которые могут негативно повлиять на вкус и качество чая. Далее, для заваривания (методом пролива) мы рекомендуем использовать специальный глиняный чайник или гайвань, которые обеспечат максимальное раскрытие ароматов и вкусов. Мы рекомендуем придерживаться следующих правил:

Температура
Заваривать чистой, не содержащей примесей, мягкой водой при температуре 95-100 °С
Время заваривания
Время одного пролива 20-120 секунд, постепенное увеличение с каждым проливом
Размер порции
Рекомендуемая порция сухого чая 5-8 грамм на 0.8-1 литр воды (золотое правило)
Как много раз
Рекомендуется пить проливами 10-12 раз, в зависимости от интервала проливов

Эти рекомендации отлично подходят, когда у вас есть соответствующая посуда для заваривания чая. Однако, если вы не располагаете чайной посудой, не отчаивайтесь! Вы можете заваривать шу пуэр в различных емкостях, таких как термос (отличный вариат для похода или работы) или в изипоте. Главное, придерживаться определенных критериев, контролировать температуру воды и время заваривания, чтобы раскрыть все вкусовые и ароматические качества чая и сохранить его полезные свойства.


Отзывы (0)

Вам может понравиться

Чай «Темный Дань Цун», 50гр.

Это темный улун. По вкусу немного напоминает Шу пуэр и черный чай. В аромате необычные и очень интер...
190.00 MDL

Haiwan «9978», 357гр.

Одна китайская пословица гласит: «Чай начинался как лекарство и вырос до напитка». Честно говоря, т...
1750.00 MDL

Да Хун Пао «Премиум» (Большой красный халат), 50гр.

Как и пуэр, этот улун бодрит и вызывает чайное опьянение, но действует мягче. Настоящий Да Хун Пао с...
250.00 MDL

Шоколадный напиток "Красный чили", 1000гр.

Представляем вам эксклюзивный шоколадный напиток "Красный чили" от производителя WOW CACAO из Нидерл...
500.00 MDL