CHA DAO время для чая
Шен пуэр «Bai Hao Silver Buds Tea», Oriental Verve, коллекционный

Шен пуэр «Bai Hao Silver Buds Tea», Oriental Verve, коллекционный, 350гр.

Нет в наличии
8800 lei

Шен пуэр "Серебряные Бутоны Бай Хао" от Oriental Verve является высшим проявлением культуры белых чаев, представляя собой эксклюзивный императорский сорт. Этот чай, созданный из ранних весенних почек сорта Нарцисс и древних деревьев сада Бингдао, олицетворяет здоровье, баланс и природу. Сбор уникальных почек, покрытых серебристым ворсом, происходит в начале весны, когда они только начинают пробуждаться от зимнего сна. Процесс сушки под весенним солнцем и последующая солнечно-теневая ферментация позволяют сохранить все полезные вещества, делая Бай Хао Инь Чжень не только чрезвычайно вкусным, но и максимально полезным. Признанный в Китае за его лечебные свойства, этот чай способствует гармонизации артериального давления, нормализации уровня сахара в крови и устранению холода из организма, улучшая общее состояние здоровья. Идеально подходящий для летнего периода, Бай Хао Инь Чжень охлаждает и утоляет жажду, обеспечивая при этом мягкое пробуждение утром, энергию в течение дня и расслабление вечером. Заваривается в фарфоровой гайвани, чайнике из пористой глины или стеклянной посуде с температурой воды 75-80°C и пропорцией 4 г на 100 мл воды, начиная с 10-12 секунд и постепенно увеличивая время настаивания. Этот чай — настоящее украшение чайной церемонии для истинных ценителей, позволяющее перенести восприятие в мир красоты и легкости, предлагая глубокое гастрономическое, эстетическое и эмоциональное наслаждение.

Доставим: 25 – 26.05.2026

Шен пуэр

Происхождение
Юньнань, Китай. Натуральная сушка без искусственной ферментации. Чай, который живёт и меняется с годами, раскрывая новые грани вкуса.
Вкусовой профиль
Цветочный, медовый с лёгкой терпкостью и свежими фруктовыми оттенками. Яркий вкус с долгим сладким послевкусием.
Эффект и польза
Бодрит, проясняет сознание, повышает концентрацию и улучшает настроение. Лучше пить в первой половине дня - заряжает энергией надолго.
Хранение
В сухом проветриваемом месте, вдали от запахов. С возрастом раскрывает глубину - молодой шен и выдержанный - два разных чая.

Как правильно заваривать

Заваривание чая методом пролива в гайвани или исинском чайнике
Метод Гунфу
Температура воды
75-85°C
Оптимальная температура для этого чая
Время пролива
10-30 сек
Увеличивать на 5-10 сек с каждым проливом
Количество чая
5-7 гр
На 100-150 мл воды (гайвань/чайник)
Количество проливов
5-7
Отлично держит многократное заваривание

Первую заварку рекомендуется слить - это «пробуждает» чай и смывает чайную пыль. Промывка длится 5-10 секунд.

Заваривание чая настаиванием в чайнике (типоте) или френч-прессе
Настаивание
Температура воды
80-85°C
Оптимальная температура для этого чая
Время заваривания
1-3 мин
Не передерживайте, чтобы избежать горечи
Количество чая
6-10 гр
На 300-500 мл воды (большой чайник)
Количество заварок
1-3
Увеличивайте время на 1-2 мин

Европейский способ даёт менее насыщенный, но более привычный вкус. Подходит для знакомства с чаем.