Шу пуэр Ча Цзи "Сила спокойствия", 200гр.

Регион: Yunnan, Menghai
(5 оценок)
Нет в наличии

Шу пуэр «Сила спокойствия» - прекрасный образец того, как прекрасно могут сочетаться в одном продукте сила и мягкость. Бескомпромиссный и при этом податливый характер чая получился в результате огромного мастерства технологов, а также особому рецепту. В его «фундаменте» заложен купаж из Чжуанляо(70%) и Моцзян Цзинь Чжэнь(30%). Каков итог этого «союза» - пробуйте, удивляйтесь и вдохновляйтесь. Как и мы в целом от фабрики Ча Цзи и от пуэра «Сила спокойствия» в частности. Внешний вид чая – рыхлая, аккуратная лепешка, весом 200 гр. Прессовка мягкая на столько, что буквально рассыпается в руках на маленькие, однородные жгутики бурых и золотистых оттенков. На разломе блин чист, красив и аккуратен, без посторонних предметов и прочих артефактов. Аромат сухого чая тихий, мягкий, объемный, древесно-пряный, с нюансами камфары и орехов. В букете готового чая легкая сладость гармонично сплетается с древесно-ореховой терпкостью, легкой горчинкой темного шоколада и нюансами специй, ягод и осеннего леса. Аромат чая сочный, плотный, шелковистый, с легкой сладостью. Вкус чистый, округлый, без горечи и терпкости, густой и выразительный. Послевкусие обволакивающее, выразительно сладкое и приятное. Глубокий, крепкий и при всем при этом благородный шу пуэр для любителей гармонии и силы вкуса. Всесторонне развитый чай для вашего идеально дня.

Характеристики

  • Крепость чая: 8/10
  • Год производства: 2020
  • Стойкость к завариванию: 7/10
  • Сорт чая: Черный пуэр (Шу)

Дополнительная информация

Шу пуэр – это один из самых уникальных сортов чая, который получает свой неповторимый вкус и аромат благодаря специальному процессу ферментации и созревания. Правильное заваривание шу пуэра является одним из ключевых факторов для того, чтобы раскрыть все его вкусовые и ароматические качества, а также сохранить все полезные свойства.

Одним из первых шагов в правильном заваривании шу пуэра является использование качественной воды. Вода должна быть мягкой и не содержать примесей, хлора и других вредных веществ, которые могут негативно повлиять на вкус и качество чая. Далее, для заваривания (методом пролива) мы рекомендуем использовать специальный глиняный чайник или гайвань, которые обеспечат максимальное раскрытие ароматов и вкусов. Мы рекомендуем придерживаться следующих правил:

Температура
Заваривать чистой, не содержащей примесей, мягкой водой при температуре 95-98 °С
Время заваривания
Время одного пролива 15-20 секунд, постепенное увеличение с каждым проливом
Размер порции
Рекомендуемая порция сухого чая 5-7 грамм на 0.8-1 литр воды (золотое правило)
Как много раз
Рекомендуется пить проливами 6-7 раз, в зависимости от интервала проливов

Эти рекомендации отлично подходят, когда у вас есть соответствующая посуда для заваривания чая. Однако, если вы не располагаете чайной посудой, не отчаивайтесь! Вы можете заваривать шу пуэр в различных емкостях, таких как термос (отличный вариат для похода или работы) или в изипоте. Главное, придерживаться определенных критериев, контролировать температуру воды и время заваривания, чтобы раскрыть все вкусовые и ароматические качества чая и сохранить его полезные свойства.


Отзывы (0)

Вам может понравиться

Бай Му Дань "Белый лист", 8гр.

Бай Му Дань "Белый Лист" - это высококачественный белый чай, который характеризуется своим нежным ар...
35.00 MDL

Пуэр с древних деревьев горы Цзинмай, 357гр.

Это чай весеннего сбора с горы Цзинмао. На юго-западе Юньнання на высоте 1000-1400м в это время дово...
1250.00 MDL

"Летящие облака", Линьцан, Бэндон , 357гр.

Бэндон - деревня на востоке Линьцана. Это не слишком раскрученное место. Деревьев немного, растут в ...
975.00 MDL

"Золотой Императорский", 500гр.

Ох! Это забытое ощущение камфорности. Восторг от старого доброго Гунтина. Золотой Дворцовый - это фа...
1500.00 MDL