Shu Puerh Cha Ji «Puterea calmului»

Shu Puerh Cha Ji «Puterea calmului», 200gr.

Nu este în stoc
400 lei

Шу пуэр «Сила спокойствия» - прекрасный образец того, как прекрасно могут сочетаться в одном продукте сила и мягкость. Бескомпромиссный и при этом податливый характер чая получился в результате огромного мастерства технологов, а также особому рецепту. В его «фундаменте» заложен купаж из Чжуанляо(70%) и Моцзян Цзинь Чжэнь(30%). Каков итог этого «союза» - пробуйте, удивляйтесь и вдохновляйтесь. Как и мы в целом от фабрики Ча Цзи и от пуэра «Сила спокойствия» в частности. Внешний вид чая – рыхлая, аккуратная лепешка, весом 200 гр. Прессовка мягкая на столько, что буквально рассыпается в руках на маленькие, однородные жгутики бурых и золотистых оттенков. На разломе блин чист, красив и аккуратен, без посторонних предметов и прочих артефактов. Аромат сухого чая тихий, мягкий, объемный, древесно-пряный, с нюансами камфары и орехов. В букете готового чая легкая сладость гармонично сплетается с древесно-ореховой терпкостью, легкой горчинкой темного шоколада и нюансами специй, ягод и осеннего леса. Аромат чая сочный, плотный, шелковистый, с легкой сладостью. Вкус чистый, округлый, без горечи и терпкости, густой и выразительный. Послевкусие обволакивающее, выразительно сладкое и приятное. Глубокий, крепкий и при всем при этом благородный шу пуэр для любителей гармонии и силы вкуса. Всесторонне развитый чай для вашего идеально дня.

Livrăm: 09 – 10.05.2026

Shu Puer

Origine
Yunnan, China. Ceai fermentat cu o istorie de peste 700 de ani. Se obține prin metoda de fermentare umedă în grămezi.
Profil gustativ
Pământos, lemnos, cu note de nuci și fructe uscate. Gust moale, catifelat, fără amăreală sau astringență.
Efect și beneficii
Încălzește, îmbunătățește digestia, tonifică ușor. Poate fi consumat seara — nu afectează somnul.
Păstrare
Într-un loc uscat și ventilat, departe de mirosuri. Cu anii, gustul devine mai moale și mai profund.

Cum se prepară corect

Prepararea ceaiului prin metoda infuziilor succesive în gaiwan sau ceainic Yixing
Metoda Gongfu
Temperatura apei
95-98°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuziei
15-20 sec
Măriți cu 5-10 sec la fiecare infuzie
Cantitatea de ceai
5-7 gr
La 100-150 ml de apă (gaiwan/ceainic)
Numărul de infuzii
6-7
Suportă excelent infuziile multiple

Se recomandă să turnați prima infuzie — aceasta „trezește" ceaiul și îndepărtează praful de ceai. Clătirea durează 5-10 secunde.

Prepararea ceaiului prin infuzare în ceainic (tipot) sau French press
Infuzare
Temperatura apei
90-95°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuzării
2-5 min
Nu lăsați prea mult pentru a evita amăreala
Cantitatea de ceai
6-12 gr
La 300-500 ml de apă (ceainic mare)
Numărul de infuzări
1-2
Măriți durata cu 1-2 min

Metoda europeană oferă un gust mai puțin intens, dar mai familiar. Potrivită pentru a face cunoștință cu ceaiul.

Prepararea ceaiului prin fierbere în ceainic sau căldare
Fierbere
Temperatura apei
100°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata fierberii
5-10 min
La foc mic, fără fierbere activă
Cantitatea de ceai
8-20 gr
La 1-1,5 litri de apă
Vas
Sticlă/ceramică
Ceainic termorezistent sau vas special

Fierberea dezvăluie complet gustul puerh-ului maturat. Încercați să adăugați puțin suc — de vișine sau grapefruit — veți obține o băutură neobișnuită și vibrantă.