Shu Puerh «Butonul de Aur», Banzhang

Shu Puerh «Butonul de Aur», Banzhang, 100gr.

În stoc
425 lei

Shu Pu-erh «Butonul de Aur» din Banzhang, recolta 2014 — un ceai care îşi arată imediat caracterul. Frunzele mari, dense par culese manual de pe cei mai viguroşi copaci ai vechiului Yunnan, şi fiecare păstrează în sine puterea matură şi nobleţea.

Aroma — bogată şi adâncă, cu o notă caldă, dulce, parcă sugerând: înainte — ceva special. Infuzia este densă, de nuanţă bordo închis, amintind de culoarea unui vin bine învechit. Gustul este moale, rotund, fără amărăciune sau astringenţă excesivă, cu nuanţe lemnoase şi o dulceaţă uşoară, aproape imperceptibilă.

Postgustul este lung şi plăcut — parcă o căldură liniştitoare se răspândeşte încet în corp. Acest pu-erh păstrează bine reinfuzările — până la 6–8 ori, de fiecare dată dezvăluindu-şi noi faţete ale caracterului. Nu cere ceremonii: e suficient să torni apă clocotită — şi eşti deja în atmosfera liniştii şi a echilibrului interior.

«Butonul de Aur» revigorează, limpezeşte gândurile, oferă un impuls de lejeritate şi ajută la setarea pe un ton productiv. Potrivit atât pentru minutele liniştite de dimineaţă, cât şi pentru o reîncărcare de seară după o zi plină.

Livrăm: 18 – 19.05.2026

Shu Puer

Origine
Yunnan, China. Ceai fermentat cu o istorie de peste 700 de ani. Se obține prin metoda de fermentare umedă în grămezi.
Profil gustativ
Pământos, lemnos, cu note de nuci și fructe uscate. Gust moale, catifelat, fără amăreală sau astringență.
Efect și beneficii
Încălzește, îmbunătățește digestia, tonifică ușor. Poate fi consumat seara — nu afectează somnul.
Păstrare
Într-un loc uscat și ventilat, departe de mirosuri. Cu anii, gustul devine mai moale și mai profund.

Cum se prepară corect

Prepararea ceaiului prin metoda infuziilor succesive în gaiwan sau ceainic Yixing
Metoda Gongfu
Temperatura apei
80-95°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuziei
10-30 sec
Măriți cu 5-10 sec la fiecare infuzie
Cantitatea de ceai
5-10 gr
La 100-150 ml de apă (gaiwan/ceainic)
Numărul de infuzii
4-8
Suportă excelent infuziile multiple

Se recomandă să turnați prima infuzie — aceasta „trezește" ceaiul și îndepărtează praful de ceai. Clătirea durează 5-10 secunde.

Prepararea ceaiului prin infuzare în ceainic (tipot) sau French press
Infuzare
Temperatura apei
90-95°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuzării
2-5 min
Nu lăsați prea mult pentru a evita amăreala
Cantitatea de ceai
6-12 gr
La 300-500 ml de apă (ceainic mare)
Numărul de infuzări
1-2
Măriți durata cu 1-2 min

Metoda europeană oferă un gust mai puțin intens, dar mai familiar. Potrivită pentru a face cunoștință cu ceaiul.

Prepararea ceaiului prin fierbere în ceainic sau căldare
Fierbere
Temperatura apei
100°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata fierberii
5-10 min
La foc mic, fără fierbere activă
Cantitatea de ceai
8-20 gr
La 1-1,5 litri de apă
Vas
Sticlă/ceramică
Ceainic termorezistent sau vas special

Fierberea dezvăluie complet gustul puerh-ului maturat. Încercați să adăugați puțin suc — de vișine sau grapefruit — veți obține o băutură neobișnuită și vibrantă.