Ceai GABA (de munte, negru)
425 lei
GABA Alishan (de înaltă calitate, antistres), 100gr.
Nu este în stoc
450 lei
Ceaiul GABA (Gabaron - Габарон, Gaba-tea - Габа-чай, Cui Yu Lun Cha - Цзя У Лун ча, Jin Bai Lun Cha - Цзинь Бай Лун ча, 佳叶龙茶) - acest grup relativ tânăr de ceaiuri a câștigat popularitate în lume. Ceaiul GABA este alegerea frecventă nu doar printre iubitorii de ceai, ci și printre cei interesați de sursele naturale organice pentru menținerea sănătății și frumuseții. Ceaiurile GABA au un gust plăcut distinctiv. Pentru prepararea ceaiurilor GABA puteți alege orice metodă de infuzare și puteți utiliza apă cu temperatură între 25-95°C. Prin infuzarea la temperatura de 25-50°C, veți obține toate substanțele benefice specifice ceaiului (flavonoide, catechine, fenoli, teanină, GABA), iar prin infuzarea cu apă mai caldă (75-95°C), concentrarea de GABA în infuzie va fi mai mare, precum și cantitatea de uleiuri esențiale.
乌
GABA
Origine
China. Oolong prelucrat în mediu fără oxigen cu acumulare de aminoacidul GABA. Tehnologie unică ce îmbină tradiția cu știința.
Profil gustativ
Caramelizat, de miere, cu note de fructe coapte și o ușoară aciditate. Gustul este dens, rotund, cu o dulceață naturală pronunțată.
Efect și beneficii
Reduce anxietatea, relaxează, ajută la normalizarea somnului și a tensiunii arteriale. Ideal pentru seară — calmează blând, fără senzație de somnolență.
Păstrare
În ambalaj ermetic, departe de lumină și umiditate. Se păstrează bine, dar este mai bine de consumat în decurs de un an-doi pentru beneficii și vivacitate maximă a gustului.
Cum se prepară corect
Metoda Gongfu
Temperatura apei
80-95°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuziei
15-50 sec
Măriți cu 5-10 sec la fiecare infuzie
Cantitatea de ceai
5-7 gr
La 100-150 ml de apă (gaiwan/ceainic)
Numărul de infuzii
3-5
Suportă excelent infuziile multiple
Se recomandă să turnați prima infuzie — aceasta „trezește" ceaiul și îndepărtează praful de ceai. Clătirea durează 5-10 secunde.
Infuzare
Temperatura apei
85-95°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuzării
1-3 min
Nu lăsați prea mult pentru a evita amăreala
Cantitatea de ceai
8-12 gr
La 300-500 ml de apă (ceainic mare)
Numărul de infuzări
1-2
Măriți durata cu 1-2 min
Metoda europeană oferă un gust mai puțin intens, dar mai familiar. Potrivită pentru a face cunoștință cu ceaiul.