Ceai oolong «Peach»
225 lei
«Da Hong Pao», medalie, 50gr.
În stoc
275 lei
Încercarea de a descrie dragostea noastră pentru „Da Hong Pao” înseamnă a începe o narativă epică în patru volume groase. Pe scurt, acest oolong profund fermentat aduce libertate și spirit de aventură, vă revigorează simțurile și clarifică mintea. Devine un companion de încredere în eforturile creative și intelectuale, oferindu-vă energie și claritate mentală. Când vă confruntați cu sarcini care necesită concentrare, „Da Hong Pao” alungă oboseala și ajută să vă recăpătați autocontrolul. Formatul său practic de oolong îl face perfect pentru a-l lua cu dumneavoastră în călătorii și delegații.
乌
Oolong
Origine
China, Taiwan. Ceai semifermentat, între cel verde și cel roșu. Gradul de fermentare de la 15% la 80% determină caracterul fiecărui soi.
Profil gustativ
Oolong-urile deschise — florale, cremoase, cu prospețime de primăvară. Cele închise — intense, caramelizate, cu note de fructe coapte, fum și ciocolată.
Efect și beneficii
Tonifică ușor, îmbunătățește metabolismul și ridică dispoziția. Potrivit pentru orice moment al zilei datorită acțiunii echilibrate.
Păstrare
În ambalaj ermetic, departe de lumină și umiditate. Oolong-urile deschise sunt mai bune proaspete, cele închise pot căpăta profunzime în timp.
Cum se prepară corect
Metoda Gongfu
Temperatura apei
80-90°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuziei
10-30 sec
Măriți cu 5-10 sec la fiecare infuzie
Cantitatea de ceai
7-9 gr
La 100-150 ml de apă (gaiwan/ceainic)
Numărul de infuzii
5-7
Suportă excelent infuziile multiple
Se recomandă să turnați prima infuzie — aceasta „trezește" ceaiul și îndepărtează praful de ceai. Clătirea durează 5-10 secunde.
Infuzare
Temperatura apei
80-90°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuzării
1-3 min
Nu lăsați prea mult pentru a evita amăreala
Cantitatea de ceai
6-12 gr
La 300-500 ml de apă (ceainic mare)
Numărul de infuzări
1-2
Măriți durata cu 1-2 min
Metoda europeană oferă un gust mai puțin intens, dar mai familiar. Potrivită pentru a face cunoștință cu ceaiul.
-
-
-
Ceai oolong Te Guan Yin275 lei -
Ceai Oolong «Strawberry»225 lei -
Ceai «Mango Oolong»225 lei -
