Adresa magazinului: Moldova, or. Chișinău, sectorul Botanica, strada Nicolae Zelinski 26/1
Telefon: +373 79 585 984
E-mail pentru contact: info@cha-dao.md
Program de lucru: Luni-Duminică 10:00-20:00 (Fara zile libere)
Chahai din argilă neagră Yixing cu un volum de 120 ml — un vas de echitate pentru cei care apreciază sobrietatea și profunzimea în ceainicărie. Formă rotunjită, siluetă laconică, nimic în plus.
Argila Yixing este un material poros și «respirabil». Cu timpul, pereții vasului absorb aroma ceaiului pe care îl preparați cel mai des, iar vasul începe să lucreze în favoarea gustului băuturii. Suprafața neagră, prin utilizare regulată, devine și mai mată și plăcută la atingere — argila, cum se spune, «se maturizează».
Negrul profund contrastează frumos cu infuzia chihlimbarie sau roșiatică — se observă atât densitatea, cât și nuanța. Ciocul este realizat comod: turnarea este curată, fără scurgeri sau stropi. Volumul de 120 ml este conceput pentru prepararea în stilul gongfu cha — suficient pentru două-trei persoane, exact cât trebuie pentru un gaiwan standard sau un ceainic mic.
Chahai se potrivește deosebit de bine cu ceaiurile închise la culoare și intense — shu pu-erh, ceaiuri roșii, oolonguri puternic fermentate. Vizual și ca temperament, este mai calm decât fratele său Yixing roșcat: mai puțină căldură și foc, mai multă stăpânire și soliditate.
