Ceai oolong «Peacock»
200 lei
Da Hong Pao «Dragonul de Foc», 100gr.
Nu este în stoc
500 lei
Intrați în magia ceremoniei ceaiului cu oolongul nostru de colecție «Dragonul de Foc» de la Da Hong Pao. Acest ceai presat sub formă de turtă, decorat cu un elegant desen de dragon, impresionează nu doar prin aspectul său, ci și prin aroma sa intensă și gustul profund.
«Dragonul de Foc» nu este doar un ceai, ci o adevărată operă de artă a ceaiului, care vă invită în lumea culturii ceaiului chinezesc. Buchetul său bogat se dezvăluie cu fiecare înghițitură, oferind experiențe de neuitat.
Acest oolong este ideal pentru momentele speciale, când doriți să împărtășiți unicitatea sa cu cei dragi. «Dragonul de Foc» este creat pentru a aduce plăcere și armonie, transformând fiecare sesiune de ceai într-un eveniment de neuitat.
乌
Oolong
Origine
China, Taiwan. Ceai semifermentat, între cel verde și cel roșu. Gradul de fermentare de la 15% la 80% determină caracterul fiecărui soi.
Profil gustativ
Oolong-urile deschise — florale, cremoase, cu prospețime de primăvară. Cele închise — intense, caramelizate, cu note de fructe coapte, fum și ciocolată.
Efect și beneficii
Tonifică ușor, îmbunătățește metabolismul și ridică dispoziția. Potrivit pentru orice moment al zilei datorită acțiunii echilibrate.
Păstrare
În ambalaj ermetic, departe de lumină și umiditate. Oolong-urile deschise sunt mai bune proaspete, cele închise pot căpăta profunzime în timp.
Cum se prepară corect
Metoda Gongfu
Temperatura apei
85-95°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuziei
10-20 sec
Măriți cu 5-10 sec la fiecare infuzie
Cantitatea de ceai
5-7 gr
La 100-150 ml de apă (gaiwan/ceainic)
Numărul de infuzii
5-7
Suportă excelent infuziile multiple
Se recomandă să turnați prima infuzie — aceasta „trezește" ceaiul și îndepărtează praful de ceai. Clătirea durează 5-10 secunde.
Infuzare
Temperatura apei
80-90°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuzării
1-3 min
Nu lăsați prea mult pentru a evita amăreala
Cantitatea de ceai
6-12 gr
La 300-500 ml de apă (ceainic mare)
Numărul de infuzări
1-2
Măriți durata cu 1-2 min
Metoda europeană oferă un gust mai puțin intens, dar mai familiar. Potrivită pentru a face cunoștință cu ceaiul.
-
-
-
Ceai «Mango Oolong»225 lei -
-
«Da Hong Pao», medalie275 lei -
Fen Huang Dan Cong, FHDC250 lei