Shu Puerh Jing Long №7
1250 lei
Pu-erh presat (Bing Cha), 50gr.
În stoc
225 lei
Shu Puer "Budă de Aur" este un produs gustos și benefic. Este numit băutura longevității, dar este important să alegeți doza și momentul potrivit pentru consumul său. Prin utilizarea corectă, se obține următorul efect: creșterea capacității de muncă; calmarea; îmbunătățirea concentrării; îmbunătățirea digestiei; stimularea activității cerebrale. Este benefic în procesul de slăbire. Compoziția frunzelor conține tanin, care ajută la eliminarea toxinelor și accelerează metabolismul. Este singurul amestec recomandat în cazul afecțiunilor tractului digestiv. Se observă un efect antirid, creșterea rezistenței la boli. Băutura preparată corect ajută la restabilirea liniștii interioare. Este recomandat să respectați regulile: mai puțin este mai bine. Dacă infuzia este lăsată prea mult timp, ceaiul devine amar. Prima infuzie se face timp de 10-15 minute. Apoi, se mărește durata infuzării. Un puerh de calitate poate fi infuzat de până la 10 ori. Nu se recomandă utilizarea îndulcitorilor suplimentari, mai bine să vă bucurați de gustul pur al băuturii. Ceaiul prezentat în catalog a fost produs în anul 2019.
熟
Shu Puer
Origine
Yunnan, China. Ceai fermentat cu o istorie de peste 700 de ani. Se obține prin metoda de fermentare umedă în grămezi.
Profil gustativ
Pământos, lemnos, cu note de nuci și fructe uscate. Gust moale, catifelat, fără amăreală sau astringență.
Efect și beneficii
Încălzește, îmbunătățește digestia, tonifică ușor. Poate fi consumat seara — nu afectează somnul.
Păstrare
Într-un loc uscat și ventilat, departe de mirosuri. Cu anii, gustul devine mai moale și mai profund.
Cum se prepară corect
Metoda Gongfu
Temperatura apei
95-98°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuziei
10-30 sec
Măriți cu 5-10 sec la fiecare infuzie
Cantitatea de ceai
4-7 gr
La 100-150 ml de apă (gaiwan/ceainic)
Numărul de infuzii
2-5
Suportă excelent infuziile multiple
Se recomandă să turnați prima infuzie — aceasta „trezește" ceaiul și îndepărtează praful de ceai. Clătirea durează 5-10 secunde.
Infuzare
Temperatura apei
90-95°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuzării
2-5 min
Nu lăsați prea mult pentru a evita amăreala
Cantitatea de ceai
6-12 gr
La 300-500 ml de apă (ceainic mare)
Numărul de infuzări
1-2
Măriți durata cu 1-2 min
Metoda europeană oferă un gust mai puțin intens, dar mai familiar. Potrivită pentru a face cunoștință cu ceaiul.
Fierbere
Temperatura apei
100°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata fierberii
5-10 min
La foc mic, fără fierbere activă
Cantitatea de ceai
8-20 gr
La 1-1,5 litri de apă
Vas
Sticlă/ceramică
Ceainic termorezistent sau vas special
Fierberea dezvăluie complet gustul puerh-ului maturat. Încercați să adăugați puțin suc — de vișine sau grapefruit — veți obține o băutură neobișnuită și vibrantă.
