Ceai verde «Mango-Căpșuni», 50gr.
În stoc
150 lei
Ceaiul verde «Mango-Căpșuni» este un blend pe bază de sencha chinezească, cu adaos de ceai alb Pai Mu Tan și fructe uscate. Baza o constituie sencha (69%), care oferă un gust vegetal dens, în timp ce ceaiul alb (16%) îl atenuează și adaugă o dulceață subtilă.
Compoziția include bucăți de mango, ananas, portocală și căpșuni, precum și petale de gălbenele — acestea conferă infuziei o aromă fructată vibrantă, cu note tropicale. Gustul este proaspăt, ușor acrișor, cu o linie pronunțată de căpșuni și mango. Se bea cu plăcere atât cald, cât și rece — vara poate fi infuzat mai concentrat și răcit cu gheață.
Sencha din compoziție conține cofeină, astfel că ceaiul energizează blând și ajută la concentrare, fără efectul brusc al cafelei. Ceaiul verde în combinație cu cel alb susține bine metabolismul, motiv pentru care acest blend este adesea ales de cei care își urmăresc greutatea.
Se recomandă infuzarea cu apă la aproximativ 80 °C — apa clocotită va face infuzia amăruie și va distruge notele fructate. Timpul de infuzare este de 2–3 minute. Frunzele suportă 2–3 infuzări, iar începând cu a doua, gustul fructat se estompează ușor, lăsând sencha să se manifeste mai pregnant.
绿
Ceai verde cu adaosuri
Origine
Ceai verde din China, India și alte regiuni, cu adaosuri naturale. Florile, fructele de pădure, fructele și condimentele completează baza de ceai cu noi fațete.
Profil gustativ
De la delicatețea iasomiei până la strălucirea tropicală — fiecare blend este unic. Adaosurile subliniază prospețimea ceaiului verde, fără a-i acoperi caracterul natural.
Efect și beneficii
Energizează ușor, saturează cu antioxidanți și ridică dispoziția. Adaosurile naturale aduc proprietăți benefice suplimentare fiecărei cești.
Păstrare
În ambalaj ermetic, departe de lumină și mirosuri străine. Se consumă cel mai bine proaspăt — în timp, atât baza de ceai, cât și adaosurile pierd din vivacitatea aromei.
Cum se prepară corect
Metoda Gongfu
Temperatura apei
80-90°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuziei
10-30 sec
Măriți cu 5-10 sec la fiecare infuzie
Cantitatea de ceai
5-10 gr
La 100-150 ml de apă (gaiwan/ceainic)
Numărul de infuzii
4-6
Suportă excelent infuziile multiple
Se recomandă să turnați prima infuzie — aceasta „trezește" ceaiul și îndepărtează praful de ceai. Clătirea durează 5-10 secunde.
Infuzare
Temperatura apei
75-85°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuzării
1-3 min
Nu lăsați prea mult pentru a evita amăreala
Cantitatea de ceai
6-12 gr
La 300-500 ml de apă (ceainic mare)
Numărul de infuzări
1-3
Măriți durata cu 1-2 min
Metoda europeană oferă un gust mai puțin intens, dar mai familiar. Potrivită pentru a face cunoștință cu ceaiul.
