Cacao «WOW CACAO» rasa in felii, 180gr.

Regiune: Netherlands
(1 evaluare)
Indisponibil

După prelucrarea boabelor de cacao, inclusiv fermentare, uscare și prăjire, acestea sunt măcinate. În rezultat, obținem cacao pudră (cojă) și cacao bucăți (nuclei zdrobiți). Cacao pudră este utilizată în agricultură și medicină, dar nu este folosită în produse alimentare. În schimb, cacao bucăți este componenta de care avem nevoie. Aceasta este măcinată cu ajutorul unor role speciale, obținându-se cacao tocată fină. Apoi, ea este supusă unei presiuni hidraulice și este separată în unt de cacao și tort de cacao. Din tortul de cacao se obține cunoscuta pudră de cacao, iar ciocolata este creată din pudra de cacao cu adaos de unt de cacao. Procesul este complex, dar astfel obținem cacao tocată - ciocolată brută, cea mai naturală dintre toate produsele naturale. Aceasta se diferențiază de ciocolata obișnuită prin structura sa lucioasă și delicată, absența adaosului de zahăr și a altor intensificatori de gust. Aici constă farmecul produselor naturale, nu-i așa? În plus, să nu uităm de energia sălbatică, neîmblânzită și neprerocesată pe care o găsim în cacao tocată!

Caracteristici suplimentare

S-ar putea să vă placă

Ceai de fructe «Catifea violetă», 50gr.

Ceaiul de fructe «Catifea violetă» este o simfonie aromată, creată din struguri, păducel, hibiscus ș...
160.00 MDL

«Vârful muntei», 100gr.

Shen puer "Vârful Muntelui" este un ceai puternic cu gust bogat și energie, care nu vă va golește bu...
350.00 MDL

Cafea Montana «Guatemala», arabica, boabe, 150gr.

Cândva, cafeaua din Guatemala era exportată integral în SUA, unde era foarte apreciată pentru aroma ...
250.00 MDL

«Golden Monkey», 50gr.

Ceaiul roșu unic "Maimuța de Aur" din provincia Yunnan se află printre cele mai bune zece ceaiuri ne...
175.00 MDL