Boabe de cacao măcinate «Ecuador Buena Fe Violeta Small», 227gr.

Regiune: Ecuador
(1 evaluare)
Indisponibil

Boabele de cacao măcinate reprezintă o dezvoltare nouă și unică. În opoziție cu pudra de cacao, obținută prin stoarcerea unei părți din untul de cacao din boabele măcinate și prin parcurgerea mai multor etape de producție, noi măcinăm boabele de cacao în forma lor naturală - fără stoarcerea untului de cacao și fără procesare industrială! Agronomii, în colaborare cu fermierii locali, au dezvoltat o metodă specială de fermentare, datorită căreia boabele de cacao Buena Fe Violeta conțin polifenoli în cantitate de 109 mg GA/g, având o nuanță instantanee de mov-violet, arome intense și un gust moderat amărui. Studiile demonstrează că aceste compuși bioactivi întăresc sistemul cardiovascular și reprezintă antioxidanți naturali puternici. Nivelul de flavanol în aceste boabe de cacao este cu 60% mai mare decât media obișnuită. Măcinatul este de tip MIC (până la 1,5 mm).

Caracteristici suplimentare

S-ar putea să vă placă

«Shou Mei Yuebin pentru sărbătoarea de toamnă», 100gr.

Ceaiul alb «Shou Mei Yuebin» din recolta anului 2013 este adevăratul gust al sărbătorii de toamnă în...
400.00 MDL

Cafea Montana «Guatemala», arabica, boabe, 150gr.

Cândva, cafeaua din Guatemala era exportată integral în SUA, unde era foarte apreciată pentru aroma ...
250.00 MDL

«Golden Yunnan», 50gr.

Este cultivat în provincia chineză de sud Yunnan, renumită pentru ceaiurile sale ușor fumate și deli...
175.00 MDL

Chaban «Corb», 38x60x6 cm, bambus

Chaban "Corb" este realizat integral din bambus, conferindu-i un aspect natural și organic. Capacul ...
4000.00 MDL