Da Hong Pao «Premium» (Robă mare roșie)

Da Hong Pao «Premium» (Robă mare roșie), 50gr.

Nu este în stoc
325 lei

Ca și pu-erh, acest oolong stimulează și provoacă un "chiinu" (stare de euforie cauzată de consumul excesiv de ceai), dar acționează mai blând. Este greu să găsești un adevărat Da Hong Pao nu doar în Chișinău, ci și în China însăși. Există doar șase plante-mamă de unde a început istoria acestui oolong. În fiecare an se recoltează aproximativ 400 de grame de frunze de pe aceste plante. Este vândut la licitații pentru sume exorbitante (de exemplu, recolta din anul 2015 a fost vândută pentru jumătate de milion de dolari). Dar aveți ocazia să încercați acest ceai legendar din plantele crescute vegetativ.

Livrăm: 01 – 02.05.2026

Oolong

Origine
China, Taiwan. Ceai semifermentat, între cel verde și cel roșu. Gradul de fermentare de la 15% la 80% determină caracterul fiecărui soi.
Profil gustativ
Oolong-urile deschise — florale, cremoase, cu prospețime de primăvară. Cele închise — intense, caramelizate, cu note de fructe coapte, fum și ciocolată.
Efect și beneficii
Tonifică ușor, îmbunătățește metabolismul și ridică dispoziția. Potrivit pentru orice moment al zilei datorită acțiunii echilibrate.
Păstrare
În ambalaj ermetic, departe de lumină și umiditate. Oolong-urile deschise sunt mai bune proaspete, cele închise pot căpăta profunzime în timp.

Cum se prepară corect

Prepararea ceaiului prin metoda infuziilor succesive în gaiwan sau ceainic Yixing
Metoda Gongfu
Temperatura apei
90-95°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuziei
15-30 sec
Măriți cu 5-10 sec la fiecare infuzie
Cantitatea de ceai
8-12 gr
La 100-150 ml de apă (gaiwan/ceainic)
Numărul de infuzii
4-7
Suportă excelent infuziile multiple

Se recomandă să turnați prima infuzie — aceasta „trezește" ceaiul și îndepărtează praful de ceai. Clătirea durează 5-10 secunde.

Prepararea ceaiului prin infuzare în ceainic (tipot) sau French press
Infuzare
Temperatura apei
80-90°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuzării
1-3 min
Nu lăsați prea mult pentru a evita amăreala
Cantitatea de ceai
6-12 gr
La 300-500 ml de apă (ceainic mare)
Numărul de infuzări
1-2
Măriți durata cu 1-2 min

Metoda europeană oferă un gust mai puțin intens, dar mai familiar. Potrivită pentru a face cunoștință cu ceaiul.