Shu Puer «Ци Шунь Хао», 120gr.

Шу Пуэр «Ци Шунь Хао» 2015 года — выдержанный тёмный пуэр в форме блина весом 120 грамм. За десять лет хранения чай раскрыл свой характер: стал мягче, глубже и обзавёлся тем самым пряно-древесным букетом, ради которого и пьют шу.

Прессовка довольно рыхлая, так что отламывать кусочки можно прямо руками — блин послушно распадается на аккуратные жгутики, без ножа и лишних мучений. Сухой лист пахнет строго и сдержанно: древесина, лёгкая камфора, ореховые оттенки. Аромат настраивает на спокойный, вдумчивый чайный заход.

В проливе настой получается густым, гладким, обволакивающим. Во вкусе угадывается тёмный шоколад, лесной мох и едва заметные восточные специи. Сладость мягкая, не приторная, а послевкусие тёплое и бархатистое, с тонкой освежающей кислинкой. Чай уверенно держит 6–7 проливов, постепенно меняя оттенки, но не теряя плотности.

Шу пуэр такого возраста хорош утром или днём: он бодрит без резкости, помогает сосредоточиться и согревает в холодную погоду. Тёмные пуэры также ценят за способность мягко поддерживать пищеварение и вписываться в режим тех, кто следит за весом. «Ци Шунь Хао» — рабочая лошадка для ежедневных чаепитий, когда хочется не экспериментов, а понятного, честного вкуса.