Shu Puer «Классический», подарочный набор, 15 шт., 90gr.

Подарочный набор Шу Пуэра в жестяной коробке: пятнадцать прессованных мини-точа, каждая завёрнута в фольгу и рассчитана на одну заварку. Удобный формат — не нужно ничего отламывать или взвешивать, просто берёшь одну точа и кладёшь в чайник.

Шу Пуэр здесь классический, с мягким и сбалансированным характером. Во вкусе чувствуются тёплые древесные тона, лёгкая дымка, карамельная сладость и обволакивающие сливочные оттенки. Землистая основа, за которую так любят шу, есть, но без тяжести и без горечи — пить можно хоть каждый день. В послевкусии остаётся фруктовая нота спелого персика и тонкий медовый отголосок, который держится довольно долго.

Шу Пуэр относится к тёмным постферментированным чаям. Его обычно пьют утром или днём: он бодрит мягче кофе, помогает собраться, считается чаем, который поддерживает пищеварение и хорошо идёт после плотной еды. В китайской традиции шу ценят именно за способность согревать и приводить мысли в порядок без резкого возбуждения.

Заваривать просто: одну точа залить кипятком в гайвани или небольшом чайнике, первую короткую заварку слить — это промывка, она раскрывает прессованный лист. Дальше можно делать пять-семь проливов, постепенно увеличивая время настаивания. Каждый пролив будет немного отличаться по вкусу, и в этом часть удовольствия.

Жестяная коробка с восточным орнаментом выглядит достойно, поэтому набор спокойно подходит и в качестве подарка — коллеге, родителям, другу, который интересуется чаем. А если оставить себе, получится аккуратный запас на пару недель неспешных чаепитий.