Puer fermier de la Li Da Zhou, 100gr.
În stoc
425 lei
Prieteni, astăzi sunt încântat să vă prezint o adevărată stea a ceaiului - Shu Puer fermier de la Li Da Zhou! Acest ceai este o adevărată bombă de gust, gata să vă explodeze papilele gustative! La prima vedere, acest Shu Puer poate părea modest și simplu, dar nu lăsați să vă înșele - este un adevărat campion al lumii ceaiului! Frunzele sale întunecate radiază mister, ca o umbră nocturnă, iar aroma trezește dorința, ca un plăcintă proaspăt coaptă din cuptorul bunicii. Când veți încerca acest ceai, percepția voastră gustativă se va întoarce cu susul în jos! Începe cu o amărăciune puternică și revigorantă, care vă umple de energie, ca după un antrenament cardio intens. Și apoi se deschide un adevărat arsenal de nuanțe gustative - dulceață, note de caramel, condimente... Este un adevărat foc de artificii de arome și gusturi, care provoacă o euforie reală! Așa că, dacă sunteți gata pentru adrenalină în ceai și doriți să experimentați un extaz gustativ exploziv, Shu Puer fermier de la Li Da Zhou este exact ceea ce aveți nevoie! Permiteți-vă să vă scufundați în lumea acestui minunat ceai și să vă bucurați de minunatele sale nuanțe gustative.
熟
Shu Puer
Origine
Yunnan, China. Ceai fermentat cu o istorie de peste 700 de ani. Se obține prin metoda de fermentare umedă în grămezi.
Profil gustativ
Pământos, lemnos, cu note de nuci și fructe uscate. Gust moale, catifelat, fără amăreală sau astringență.
Efect și beneficii
Încălzește, îmbunătățește digestia, tonifică ușor. Poate fi consumat seara — nu afectează somnul.
Păstrare
Într-un loc uscat și ventilat, departe de mirosuri. Cu anii, gustul devine mai moale și mai profund.
Cum se prepară corect
Metoda Gongfu
Temperatura apei
95-100°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuziei
10-30 sec
Măriți cu 5-10 sec la fiecare infuzie
Cantitatea de ceai
5-7 gr
La 100-150 ml de apă (gaiwan/ceainic)
Numărul de infuzii
5-8
Suportă excelent infuziile multiple
Se recomandă să turnați prima infuzie — aceasta „trezește" ceaiul și îndepărtează praful de ceai. Clătirea durează 5-10 secunde.
Infuzare
Temperatura apei
90-95°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuzării
2-5 min
Nu lăsați prea mult pentru a evita amăreala
Cantitatea de ceai
6-12 gr
La 300-500 ml de apă (ceainic mare)
Numărul de infuzări
1-2
Măriți durata cu 1-2 min
Metoda europeană oferă un gust mai puțin intens, dar mai familiar. Potrivită pentru a face cunoștință cu ceaiul.
Fierbere
Temperatura apei
100°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata fierberii
5-10 min
La foc mic, fără fierbere activă
Cantitatea de ceai
8-20 gr
La 1-1,5 litri de apă
Vas
Sticlă/ceramică
Ceainic termorezistent sau vas special
Fierberea dezvăluie complet gustul puerh-ului maturat. Încercați să adăugați puțin suc — de vișine sau grapefruit — veți obține o băutură neobișnuită și vibrantă.
