Shu Puerh «Buna dimineata», 357gr.

Молодой, выразительный и яркий чай 2019 года. В качестве сырья был выбран сорт Цзинь Я, что переводится как «Золотая Почка». Данный тип относится к категории высокой сортности и имеет свои производственные сложности. Внешний вид – красивый, рыхлый и фактурный блинчик, весом 357 гр. Прессовка очень мягкая, легко разбирается руками на маленькие жгутики бурых и рыжих тонов. На разломе лепешка однородная по сырью, чистая. Очень много плотных почек. Местами встречаются небольшие черенки. Аромат сухого чая выразительный, плотный, яркий, древесно-пряный, с нюансами камфары. Настой чистый, яркий, насыщенный, темно-каштановый. Букет готового чая округлый, сильный, мощный и сбалансированный, древесно-камфарный, пряный, с нюансами древесных смол, лесного мха и ягод. Аромат интенсивный, объемный, сочный, сладковатый и тягучий. Вкус плотный, густой, гладкий, округлый, с приятной горчинкой и легкой сладостью. Послевкусие долгое, мелодичное, обволакивающее, шелковистое, с ощутимой сладостью и приятным ментоловым холодком. Великолепный повседневный чай, полностью оправдывающий свое название. Этот шу пуэр предназначен для хорошего, яркого и вдохновляющего утра. Относительно неприхотлив в заваривании, однако есть нюансы по воде. Лучше всего брать мягкую, с невысокой минерализацией. Благодаря этому букет раскрывается мягко, долго и интересно. А хорошее настроение и бодрость не покидает весь день.