Shu Puerh Jin Lun «Super Mix», set (20 buc.), 120gr.
În stoc
500 lei
"Super Mix" este un set de 20 de variații diverse de puer, prezentate cu arome și gusturi superbe. Scufundați-vă în lumea magiei ceaiului și descoperiți-vă propriul gust favorit pe care îl puteți împărtăși cu cei dragi. Puer "Palat" (Shu Guntin): O varietate de la nuci la pară uscată cu o textură moale și un ușor gust amărui de lemn. O paletă de arome într-o singură ceașcă. Puer cu trandafir: Revigorant și cu note de petale de trandafir, sprijină imunitatea, îmbunătățește memoria și moralul. Puer cu osmanthus: Gust clasic lemnos cu nuanțe de tei și miere, ajută la îmbunătățirea metabolismului și la reducerea stresului. Puer cu crizantemă galbenă: Un ceai bogat cu un gust picant, ajută la ameliorarea durerilor de cap și are proprietăți antibacteriene. Puer cu crizantemă albă: Puternic, delicios și aromatic, ideal pentru combaterea răcelilor și întărirea vederii. Puer cu iasomie: Menține nivelul normal de zahăr din sânge, favorizează digestia ușoară și ajută în procesul de slăbire. Puer "Shu Yunnan": Gust dens cu o dulceață plăcută și prospețime în postgust. Puer "Shu cu portocală": Gust clasic pământiu-lemnos cu adăugare de coji de portocală. Puer "Shu Inimioară": Dens și ușor de băut cu un postgust delicat dulceag. Puer "Sheng": Cel mai pur și ușor dintre puerii Sheng Yunnan cu un gust de fructe de pădure și un postgust de lungă durată. Setul "Super Mix" - calea dumneavoastră spre experiențe rafinate de ceai și descoperirea de noi fațete în lumea puerului.
熟
Shu Puer
Origine
Yunnan, China. Ceai fermentat cu o istorie de peste 700 de ani. Se obține prin metoda de fermentare umedă în grămezi.
Profil gustativ
Pământos, lemnos, cu note de nuci și fructe uscate. Gust moale, catifelat, fără amăreală sau astringență.
Efect și beneficii
Încălzește, îmbunătățește digestia, tonifică ușor. Poate fi consumat seara — nu afectează somnul.
Păstrare
Într-un loc uscat și ventilat, departe de mirosuri. Cu anii, gustul devine mai moale și mai profund.
Cum se prepară corect
Metoda Gongfu
Temperatura apei
95-100°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuziei
10-30 sec
Măriți cu 5-10 sec la fiecare infuzie
Cantitatea de ceai
5-7 gr
La 100-150 ml de apă (gaiwan/ceainic)
Numărul de infuzii
5-7
Suportă excelent infuziile multiple
Se recomandă să turnați prima infuzie — aceasta „trezește" ceaiul și îndepărtează praful de ceai. Clătirea durează 5-10 secunde.
Infuzare
Temperatura apei
90-95°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuzării
2-5 min
Nu lăsați prea mult pentru a evita amăreala
Cantitatea de ceai
6-12 gr
La 300-500 ml de apă (ceainic mare)
Numărul de infuzări
1-2
Măriți durata cu 1-2 min
Metoda europeană oferă un gust mai puțin intens, dar mai familiar. Potrivită pentru a face cunoștință cu ceaiul.
Fierbere
Temperatura apei
100°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata fierberii
5-10 min
La foc mic, fără fierbere activă
Cantitatea de ceai
8-20 gr
La 1-1,5 litri de apă
Vas
Sticlă/ceramică
Ceainic termorezistent sau vas special
Fierberea dezvăluie complet gustul puerh-ului maturat. Încercați să adăugați puțin suc — de vișine sau grapefruit — veți obține o băutură neobișnuită și vibrantă.
