«Count Gray English»
150 lei
Ceai negru «Căpșuni de pădure cu smântână», 50gr.
În stoc
125 lei
Ceai negru ceylonez cu bucăți de căpșuni de pădure și o aromă delicată de smântână. Combinația este simplă, dar funcționează — aciditatea fructelor și dulceața smântânii se potrivesc perfect pe baza densă a ceaiului din Sri Lanka.
Compoziția include ceai ceylonez, bucăți și frunze de căpșuni de pădure. Aroma de smântână este una de fond, nu acoperă gustul ceaiului, ci mai degrabă îl atenuează și adaugă o notă de desert. Ceaiul energizează bine, fiind mai potrivit pentru dimineață sau prima parte a zilei.
Se recomandă infuzarea cu apă la aproximativ 95 °C, timp de 3–4 minute. Este conceput pentru o singură infuzare, așa că puteți pune o cantitate generoasă — gustul se va dezvălui mai complet. Funcționează bine atât simplu, cât și cu lapte sau zahăr, dacă doriți să accentuați latura cremoasă.
黑
Ceai negru cu adaosuri
Origine
Ceai negru din diferite regiuni ale lumii, cu adaosuri naturale și aromatice. Baza puternică se combină ușor cu cele mai diverse gusturi.
Profil gustativ
De la bergamotă și caramel până la fructe de pădure și condimente — paleta de gusturi este practic nelimitată. Adaosurile atenuează astringența și dezvăluie nuanțe noi.
Efect și beneficii
Energizează, încălzește și ridică dispoziția. Baza intensă de ceai în combinație cu adaosurile transformă fiecare ceașcă într-un mic ritual de plăcere.
Păstrare
În ambalaj ermetic, departe de lumină și mirosuri străine. Se păstrează bine datorită bazei puternice, dar adaosurile aromatice se atenuează în timp.
Cum se prepară corect
Metoda Gongfu
Temperatura apei
90-95°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuziei
10-30 sec
Măriți cu 5-10 sec la fiecare infuzie
Cantitatea de ceai
5-10 gr
La 100-150 ml de apă (gaiwan/ceainic)
Numărul de infuzii
2-4
Suportă excelent infuziile multiple
Se recomandă să turnați prima infuzie — aceasta „trezește" ceaiul și îndepărtează praful de ceai. Clătirea durează 5-10 secunde.
Infuzare
Temperatura apei
85-95°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuzării
1-3 min
Nu lăsați prea mult pentru a evita amăreala
Cantitatea de ceai
6-12 gr
La 300-500 ml de apă (ceainic mare)
Numărul de infuzări
1-3
Măriți durata cu 1-2 min
Metoda europeană oferă un gust mai puțin intens, dar mai familiar. Potrivită pentru a face cunoștință cu ceaiul.
