Черный чай «Земляника со сливками», 50gr.
În stoc
125 lei
Чёрный цейлонский чай с кусочками земляники и мягким сливочным ароматом. Сочетание простое, но работает — ягодная кислинка и сладость сливок хорошо ложатся на плотную основу ланкийского чая.
В составе — цейлонский чай, кусочки и листья земляники. Аромат сливок здесь именно фоновый, он не перебивает чайный вкус, а скорее смягчает его и добавляет десертную ноту. Чай хорошо бодрит, так что больше подходит для утра или первой половины дня.
Заваривать лучше водой около 95 °С, выдерживая 3–4 минуты. Рассчитан на одну заварку, поэтому можно не жалеть заварки и класть щедро — вкус раскроется полнее. Хорошо работает и сам по себе, и с молоком или сахаром, если хочется усилить сливочную сторону.
黑
Ceai negru cu adaosuri
Origine
Ceai negru din diferite regiuni ale lumii, cu adaosuri naturale și aromatice. Baza puternică se combină ușor cu cele mai diverse gusturi.
Profil gustativ
De la bergamotă și caramel până la fructe de pădure și condimente — paleta de gusturi este practic nelimitată. Adaosurile atenuează astringența și dezvăluie nuanțe noi.
Efect și beneficii
Energizează, încălzește și ridică dispoziția. Baza intensă de ceai în combinație cu adaosurile transformă fiecare ceașcă într-un mic ritual de plăcere.
Păstrare
În ambalaj ermetic, departe de lumină și mirosuri străine. Se păstrează bine datorită bazei puternice, dar adaosurile aromatice se atenuează în timp.
Cum se prepară corect
Metoda Gongfu
Temperatura apei
90-95°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuziei
10-30 sec
Măriți cu 5-10 sec la fiecare infuzie
Cantitatea de ceai
5-10 gr
La 100-150 ml de apă (gaiwan/ceainic)
Numărul de infuzii
2-4
Suportă excelent infuziile multiple
Se recomandă să turnați prima infuzie — aceasta „trezește" ceaiul și îndepărtează praful de ceai. Clătirea durează 5-10 secunde.
Infuzare
Temperatura apei
85-95°C
Temperatura optimă pentru acest ceai
Durata infuzării
1-3 min
Nu lăsați prea mult pentru a evita amăreala
Cantitatea de ceai
6-12 gr
La 300-500 ml de apă (ceainic mare)
Numărul de infuzări
1-3
Măriți durata cu 1-2 min
Metoda europeană oferă un gust mai puțin intens, dar mai familiar. Potrivită pentru a face cunoștință cu ceaiul.
